У Канарських островів з алкоголем особливі відносини. Це вільна економічна зона. а значить, алкоголь і тютюн продаються тут без націнки, практично за копійки. На Тенеріфе нелегко доведеться туристу, небайдужому до міцних напоїв.
Це місце можна назвати дивним, як мінімум, з двох причин. По-перше, тут є автентичні види напоїв. які більше ніде не зустрінеш, і вони дійсно хороші, а по-друге, багато дешевого імпортного алкоголю відмінної якості. З дев'ятисот восьми з половиною тисяч жителів острова майже третину складає російськомовне населення, але горілка і російське пиво тут не продаються, і на відміну від континентальної Іспанії немає магазинів з ностальгічними назвами на кшталт «Трійки» або «Матрьошки».
На другому місці за кількістю після «наших» йдуть англійці, німці та бельгійці. Дістати якісний англійський джин, шотландський віскі в асортименті або німецьке пиво - не проблема. Французів на Канарах вкрай мало, проте чудові французькі коньяки представлені на прилавках в надлишку. Ви побачите великий асортимент іспанських вин з материка за ціною від € 1. Не лякайтеся, це теж можна пити.
Класифікація іспанських вин за методом витримки
В Іспанії налічується 68 виноробних регіонів. Найперший, найдавніший - це, звичайно, Ріоха (Rioja). З кожних 10 пляшок вина, вироблених в Іспанії, 4 пляшки відбуваються саме звідти. Про традиційне виноробстві острова Тенеріфе ми розповідали. Почитати про це ви можете в статті «Канарська надбання: мальвазія, виноградники Тенеріфе, енотерапія».
Ресерва і Гран Ресерва (Gran Reserva) - вина, витримані три і п'ять років відповідно. Червоні вина витримуються в бочках коротший термін, ніж рожеві і білі.
В середині XV століття на острові з'явилися іспанські конкістадори. Оцінивши місцевий клімат, перше, що вони створили, - це плантації цукрової тростини, тому що цукор був найпопулярнішим товаром на той момент. Незабаром культивація цукрової тростини стала основною статтею доходу місцевих селян, а плантації почали витісняти навіть соснові ліси. Звичайно, виробництво цукру вже не таке, як за часів торгівлі невільниками, але залишилися плантації дбайливо зберігаються, а виробництво рому на Канарах широко поширене.
До речі, отруїтися алкоголем на Тенеріфе неможливо: підробок тут не буває, тому будь-яку пляшку з написом ron miel можна брати в магазині.
Що ще варто спробувати:
- Марка Aldea - ром з острова Ла-Пальма, єдиний вироблений з вирощеного там же очерету.
- Марка Arehucas - ром з Гран-Канарія, велике виробництво, яке працює на привізній патоці.
- Марка Cocal - ром Тенеріфе, завод знаходиться в Ла-Лагуні.
Продовжуючи розповідь про міцному алкоголі, не можна не згадати знаменитий банановий лікер. Цей вид продукції швидше орієнтований на туристів. Подорожуючи по острову, ви помічаєте величезні бананові плантації, і, звичайно, вам захочеться спробувати банановий лікер.
Іспанське пиво не можна згадувати без смутку, особливо якщо ви досвідчений мандрівник і бували в Баварії, в Чехії або в Бразилії. Однак, як і в будь-якому жаркому куточку Землі, на Канарах теж люблять холодну пінне.
Перша пивоварня з'явилася на архіпелазі в 1924 році з брендом Tropical. П'ятнадцятьма роками пізніше відкрилася Compania Cervecera de Canarias і народився бренд Dorada. Сьогодні вони належать одному власнику. На Тенеріфе переважає в продажу пиво Dorada, на Гран-Канарія і східних островах - Tropical. Канарци дуже невибагливі до хмільного напою. напевно, тому пиво тут виробляють нічим не примітне.
Потрібна допомога в Іспанії? Центр послуг «Іспанія по-російськи» - це понад 100 найменувань послуг російською мовою в будь-якому регіоні Іспанії.