Хімія і хімічна технологія
Використовувана для випробувань на стерильність грибів і бактерій культуральная середовище повинне підтримувати зростання найрізноманітніших мікроорганізмів, аеробних і анаеробних в тому числі тих, які виявляються в виробничих умовах. Для того щоб задовольнити цим критеріям, зазвичай необхідно застосовувати більш ніж одну культуральну середу. До середах, які зазвичай дають задовільні результати, відносяться рідка меркаптоуксусная (тиогликолевая) середовище (культуральне середовище КС4) і середовище гідролізату соєвого борошна і казеїну (культуральне середовище КС5). Однак можна застосувати будь-яку іншу середу. якщо підтверджена її здатність підтримувати зростання мікроорганізмів на тому ж рівні, що і зазначені вище середовища. [C.173]
Вимоги до ростовими властивостями поживних середовищ. Тиогликолевая середовище та середовище Сабуро повинні забезпечувати візуально виявляється зростання відповідних тест-штамів аеробних і анаеробних бактерій і грибів (передбачених НТД). [C.193]
При вакуумуванні і герметизації створюються анаеробні умови. при яких переважна більшість грибів не розвивається. Залишковий тиск повітря при цьому знаходиться в межах 2. 4 кПа. [C.468]
Целюлоза гідролізується за допомогою позаклітинних целлюлаз (в аеробних умовах - грибами і миксобактерии, в анаеробних - клостридії і деякими анаеробними грибами). Ксі-лан деревини і лубу гідролізується ксиланазу до ксилози і [c.152]
Потреба мікроорганізмів в факторах росту не постійна, вона може змінюватися в залежності від умов їх культивування. Наприклад, пліснявий гриб МісоггоіхІ потребує вітамінів біотин і тіамін лише при зростанні в анаеробних умовах. а в аеробних умовах він сам синтезує ці вітаміни. Подібна мінливість до чинників зростання спостерігається у організмів, вирощуваних на середовищах з різними значеннями pH. Збільшення температури вище оптимальної змінює ставлення мікроорганізму до чинників зростання. [C.283]
Альдолаза, ферменти класу ЛіАЗ. Містяться в мікроорганізмах, грибах, вищих рослинах, разл. тканинах ссавців. Каталізують конденсацію альдегідів з утворенням нової вуглець-вуглецевої спязі, НАПБ. і.ту-Чена В-фруктозо-1,6-дифосфат-В гліцеральдегі.ч-З-фосфат-ЛіАЗ. для якої мовляв. м. 147 000-180 ТОВ, оптим. каталитич. активність при pH 7,5-8,5 складається з двох субодиниць. Каталізує р-цію фруктозодіфосфат 3-фосфогліце -ріновий альдегід -) - фосфодіоксиацетон. Р-ЦПД, каталізують А., - важливий етап анаеробного превращ, вуглеводів при гліколізі і бродінні. [C.27]
БРОДІННЯ, анаеробний ферментативний окісл.-відновить. процес П [) евра1цснія орг. в-в, завдяки до-рому Організми отримують енергію. нeoбxoДII yю для хсізнсдея-ності. Може здійснюватися у тварин, рослин і мн. мікроорганізмів. Нек-риє бактерії, мікроскопіч. гриби і простейщіе ростуть, ісгюль) уя тільки ту енергію, к-раю звільняється при Б. Вихідні субстрати н Б.- гл. обр. вуглеводи, орг. к-тьг, пуринові і піримідинові підстави. Залежно від зброджуваного субстрату і шляхів його метаболізму в результаті Б. можуть утворюватися спирти (етанол і ін.), Карбонові к-тьг (молочна, масляна та ін.), Ацетон і інші орг. соед. СО2, а в ряді випадків - Нг. Відповідно до осн. продуктами, що утворюються при Б. розрізняють спиртове, молочнокисле, маслянокислое і ін. види Б, [c.82]
В результаті окісліт.-відновить. р-ций при Б. звільняється енергія (гл. обр. у вигляді АТФ) і утворюються сполуки. необхідні для життєдіяльності організму. Нек-риє бактерії, мікроскопіч. гриби і найпростіші ростуть, використовуючи тільки ту енергію, к-раю звільняється при Б. Загальний промежут. продукт у мн. видів Б, -піровіноград -ва к-та СНзС (0) С00Н, освіту к-рій з вуглеводів в більшості випадків протікає таким же шляхом, як в гліколізі. Нек-риє види Б. відбуваються анаеробно під дією мікроорганізмів. мають важливе практич. значення. [C.316]
Біотичний кругообіг азоту розглянемо на прикладі розпаду білків. Па першій стадії розпаду відбувається расщеплепіе білків мікроорганізмами до амінокислот. Па другій стадії амінокислоти розкладаються бактеріями і грибами як в аеробних, так і в анаеробних умовах [c.18]
Вплив микроорганиз .мов. У природних водах можуть бути будь-якого роду живі організми (сіро і железобактерии, водорості, гриби і т.п.). У сприятливих умовах вони утворюють на поверхні металу слізеобразние і ниткоподібні колонії. Розвиток мікроорганізмів сприяє прискоренню корозії. Найбільш інтенсивну діяльність виявляють анаеробні бактерії. які здатні відновлювати сполуки сірки (сульфати) до сульфідів, і аеробні бактерії. окислюють сірку та її сполуки до сірчаної кислоти. Поряд з серобактериями прискорення корозійних процесів визьшают також железобактерии. Необхідну для свого розвитку енергію вони отримують при окисленні іонів двовалентного заліза до тривалентного. Ці бактерії виробляють больпгое кількість слизу, на якій осідають продукти корозії і тверді частинки. Утворений осад знижує ефективність роботи обладнання (наприклад, холодильних установок). [C.68]
Товщина бактеріального газону на фільтруючому матеріалі біофільтра змінюється також залежно від складу очищаються вод. При очищенні побутових стічних вод утворюється плівка товщиною 0,5-1,0 мм [159]. Очищення фенольних стічних вод супроводжується збільшенням біоплівки. Крім того, колір плівки залежить від наявності анаеробних умов в біофільтрі. Так, при очищенні стічних вод виробництва синтетичних жирних кислот забарвлення біоплівки найчастіше була чернокорічневой, вона утворювала дуже потужний газон, особливо у верхній частині лабораторної моделі біофільтра [99, 100]. За даними В. Христа, біоплівка містила багато спирохет і мало найпростіших, а також грибів [118]. [C.187]
В анаеробних умовах гриби ростуть, як правило, дуже погано і лише короткий час. За відсутності молекулярного кисню вони переходять до бродіння багато з них утворюють в таких випадках молочну кислоту або етиловий спирт. Змінюється при цьому і форма зростання Місогі ra emosus, наприклад, утворює в анаеробних умовах нирки міцелій, і його молоді клітини, подібно дріжджам, розмножуються брунькуванням. [C.62]
Корисно також мікроскопічне спостереження за складом мікроорганізмів активного мулу і біоплівки. Так, надмірне розвиток грибів і нитчастих бактерій в активному мулі, хоча і прискорює процес окислення органічних речовин стоку, проте порушує роботу аеротенках, оскільки такий мул не утворює пластівців, погано осідає в відстійниках і викликає вторинне забруднення води. Це явище носить назву спухання мулу. Спухання спостерігається при зміні умов очищення. Йому сприяє перевантаження очисних споруд стічними водами, недостатня аерація, наявність в стоці вуглеводів, зміна реакції середовища в кислу сторону. Бурхливий розвиток грибів в біофільтрах призводить до закупорювання отворів між завантажувальними камінням і погіршення аерації, в результаті чого очищення стає скрутної, а в тілі фільтра починаються анаеробні процеси розкладання плівки. супроводжуються поганим запахом. В такому випадку спорудження вимагає повного очищення і нарощування біоплівки заново. [C.123]
Аналіз робіт. присвячених дослідженню мікрофлори, яка бере участь в процесах аеробного та анаеробного розкладання органічних відходів, показує, що при очищенні стічних вод в різного типу спорудах отримують перевагу п більш інтенсивно розвиваються певні таксони мікроорганізмів. В умовах аеротенків - це грамнегативні паличкоподібні бактерії. серед яких переважають псевдомонади, в біофільтрах - це грамнегативні бактерії і гриби, в метантенках - анаеробні гетеротрофні і метанові [c.142]
Гриби - мікроскопічні нефотооінтезірующіе рослини, до яких відносять дріжджі і цвіль. Дріжджі використовують для промислової ферментації (бродіння) в хлібопеченні, перегонці і пивоварінні. В анаеробних умовах дріжджі метаболізують цукор, в результаті чого утворюється спирт з мінімальним синтезом нових дріжджових клітин. В аеробних умовах спирт не утворюється, зате виникає багато нових дріжджових клітин. Тому для вирощування фуражних дріжджів на відходах цукру або патоки використовується аеробне ферментація. [C.53]
Біологічний процес. При зрошенні фіксованих середовищ побутовими стічними водами на поверхні середовищ утворюється біологічна плівка (біоплівка). Плівка складається головним чином з бактерій, найпростіших і грибів, що харчуються містяться в стічних водах органічними речовинами. У них можуть бути присутніми також мулові черви, личинки мух, ротіфери і інші мікроорганізми. Під час теплої погоди сонячне світло сприяє зростанню водоростей на поверхні завантаження фільтру. Схема, наведена на рис. 11.12, ілюструє перебіг біологічного процесу. У міру того як стічна вода проходить по поверхні біоплівки, з води витягають органічні речовини і розчинений кисень і виділяються кінцеві продукти метаболізму. такі, як вуглекислий газ. Кількість розчиненого кисню в рідині поповнюється за рахунок абсорбції з повітря, що знаходиться в порожнинах завантаження фільтра. Біологічний шар, хоча і дуже тонкий. є анаеробним в своїй внутрішній частині. Тому, незважаючи на те, що біологічне фільтрування називають аеробним процесом. воно по суті являє собою факультативний процес, об'єд-НЯ101ЦІЙ діяльність як аеробних, так і анаеробних мікроорганізмів. [C.297]
У природних водах можуть бути будь-якого роду живі організми (сіро і железобактерии, водорості, гриби і т. Д.). У сприятливих умовах вони утворюють на поверхні металу слізеобразние і ниткоподібні колонії. Розвиток мікроорганізмів сприяє прискоренню корозії. Найбільш інтенсивну діяльність виявляють, як сказано вище, - анаеробні бактерії. які здатні відновлювати сполуки сірки (сульфати) до сульфідів, і аеробні бактерії. окислюють сірку та її сполуки до сірчаної кислоти. [C.91]
На поверхні алюмінієвих сплавів утворюються здуття. У них були виявлені мікроорганізми. Доміні-руюш їм був вид РЗ. аегціцтозе. Цей вид бактерій, а також гриб СШозропіт створюють анаеробні умови і завдяки споживанню кисню утворюють продукти харчування для СВБ. Анаеробна зона під здуттям стає анодом. Зона по краях здуття - катодом. При анодному розчиненні утворюється АР +. На катоді відбувається утворення атомарного водню. який використовують СВБ. Крім цього, останні можуть катодно деполярізовать алюміній. Утворений сірководень реагує з А1 + з утворенням сульфіду А125з. [C.304]