аніс звичайний
Anisum vulgare
Однорічна трав'яниста рослина. Корінь стрижневий, тонкий, білуватий. Стебло прямостояче, мелкобороздчатие, короткоопушене, розгалужених у верхній частині, досягає 50-60-см у висоту. Нижні листя на довгих черешках, цільні, надрезанно-зубчасті або лопатеві; середні - довгочерешкові, трійчасті, з клиноподібними, часто дволопатевими бічними сегментами і трилопатевим кінцевим сегментом; верхні - сидячі, розчленовані на дрібні частки. Квітки дрібні, білі, зібрані в складні парасольки. Плід - яйцеподібна, покрита м'якими смужками двусемянка сірувато-зеленого кольору.
Родина анісу - країни Середземномор'я. У культурі відомий з давніх часів. Культивувався в Індії і Древньої Греції. У Західній Європі його почали розводити в середні століття, в Росії - з 1830 р
Лікувальне застосування мають плоди анісу. У плодах міститься 1,5-4% ефірного масла, від-8 до 28% жирної олії.
Якщо аніс прибирають на зелень, то його необхідно зрізати до початку цвітіння. Насіння збирають, коли пожовтіє стебла, а плоди верхніх парасольок побуреют. Насіння легко обсипаються, тому прибирати їх треба вчасно. Рослини зрізують, зв'язують у невеликі снопи і залишають дозрівати. Потім обмолочують і очищають від можливих домішок.
У медицині аніс відомий з давніх-давен. Греки і римляни вживали його плоди для збудження апетиту. Вважається, що запах анісу викликає спокійний сої.
Препарати плодів анісу надають стимулюючу дію на моторну і секреторну функції травного апарату, мають відхаркувальну і слабким дезинфікуючим дією. Застосовуються при кашлюку, бронхіті, катарі верхніх дихальних шляхів, трахеїтах, ларингіті, а також запорах, анацидних гастритах, метеоризмі та інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Плоди анісу Офіцинальною (т. Е. Використовуються в медичній практиці в якості лікарського засобу) в 20 країнах світу, в тому числі і в Росії.
У народній медицині настій з плодів - анісовий чай - часто вживають як відхаркувальний засіб, що полегшує напади астми, як жарознижуюче, сечогінний, збільшує кількість молока у матерів-годувальниць. Анісова масло відомо як хороший засіб від цинги. При шкірних хворобах використовуються коріння анісу. Сумішшю його плодів з яєчним білком в народі лікують опіки.
Анісова масло застосовують для приготування нашатирно-анісової крапель, гігієнічних препаратів (зубна паста, зубний порошок, туалетна вода). Їм натирають шкіру обличчя і рук з метою запобігання від укусів комарів. Аніс є також хорошим медоносом.
Протипоказання: сировина може викликати фотодерматит і контактний дерматит.
відвар. 4 г плодів анісу на склянку води, застосовують по 1/4 склянки 5-6 разів на день як відхаркувальний засіб при захворюваннях органів дихання, а також як проносне і вторгнень, а іноді як потогінний і жарознижуючий - по 1/2 склянки 3-4 рази в день.
Ефективні народні засоби для оздоровлення тіла і духу від "Північної казки"