Архіви салати з огірків - салати і закуски

Свіжість і приємний смак - не єдині достоїнства всім відомих огірочків. У цих рідких плодах міститься величезна кількість мінералів.

Архіви салати з огірків - салати і закуски

Фосфор, калій, залізо, марганець, хром присутні хоч і в невеликих дозах, зате є цілком достатньо вітамінів групи A, B, C, PP, E. Завдяки огіркам, організм людини підтримує високий тонус, відновлює сили. Спробуйте схрумкать великий свіжий огірочок після неабиякої нервування, ви самі відчуєте бадьорість! А ще краще зробити салат з огірків.

Зовсім невибагливі на смак плоди ідеально поєднуються практично з будь-якими продуктами. А вже готувати огірочки можна як завгодно: смажити, варити, маринувати, солити або вживати свіжими. Сік огірка нормалізує роботу серця, здатний швидко опустити тиск, і вкрай корисний для профілактики хвороб печінки, жовчного міхура і шлунково-кишкового тракту. М'якоть овоча знімає набряклість, прибирає мішечки під очима, а також прискорює процес травлення, сприяючи нормалізації обміну речовин. Свіжі, солоні і мариновані овочі доступні круглий рік, а ось кілька рецептів салатів з огірків і з огірками для вашого щоденного меню.

салат сирний

  • 300 гр. твердого сиру;
  • 2 огірка свіжих;
  • 2 великих яблука;
  • Масло, лимонний сік, зелень, спеції - за смаком.

А тепер залишилося приготувати страву: нарізати кубиками сир, порубати огірки і тонко пошінковать очищені яблука. Все змішати, заправити соком лимона, маслом і присмачити спеціями. Добре посипати подрібненою зеленню і подавати на стіл!

Архіви салати з огірків - салати і закуски

Салат з огірків з редискою «Пікантний»

  • 2 великих свіжих огірка;
  • 2 шт. білого редису;
  • 2 щіпки солі;
  • 1/4 ст. натурального йогурту;
  • 1 ст. л. кедрових лущених горіхів;
  • 1 ст. л. рослинного масла;
  • 1 щедра щіпка гострого червоного перцю;
  • Кмин, кунжут, зелень, спеції - за смаком.

Щоб приготувати салат з огірків, потрібно спочатку їх вимити і натерти на тертці, а тепер:

1. Очистити редиску і теж потерти;

2. Розмолоти в ступці щіпку кунжуту і кмину;

3. Викласти огірочки в сито і посолити злегка, щоб стекла рідина приблизно на 15 хвилин, потім віджати м'якоть руками;

4. У мисці змішати редис, огірки, йогурт, горіхи і зелень;

5. Зверху посипати салатик смаженими спеціями і можна подавати на стіл.

Ця страва дуже добре відбиває апетит і втамовує спрагу, особливо в спеку. Спробуйте приготувати салат і ваші гості будуть здивовані такому незвичайному і смачному поєднанню інгредієнтів.

Архіви салати з огірків - салати і закуски

У всі часи холодна яловичина вважалася делікатесним і корисним, дієтичним продуктом. Її готували розварну зі спеціями, варили в травах і часниковою воді.

Архіви салати з огірків - салати і закуски

Дуже прості вітамінні салатики, які врятують від весняного авітамінозу.

Архіви салати з огірків - салати і закуски

Не знаєте, чим урізноманітнити звичний вечерю? Подивіться в холодильник, якщо там є пачка крабових паличок, вийде відмінний крабовий салат з кукурудзою і свіжим огірком.

Архіви салати з огірків - салати і закуски

У всі часи холодна яловичина вважалася делікатесним і корисним, дієтичним продуктом. Її готували розварну зі спеціями, варили в травах і часниковою воді.

Архіви салати з огірків - салати і закуски

Дуже прості вітамінні салатики, які врятують від весняного авітамінозу.

Архіви салати з огірків - салати і закуски

Не знаєте, чим урізноманітнити звичний вечерю? Подивіться в холодильник, якщо там є пачка крабових паличок, вийде відмінний крабовий салат з кукурудзою і свіжим огірком.

  • з кальмарів
  • з креветок
  • з мідій
  • З крабових паличок
  • З морської капусти
  • З печінки тріски
  • салати Нісуаз
  • Салат-коктейль
  • Всі салати з морепродуктів
  • З копченою рибою
  • З червоною рибою
  • З солоною рибою
  • З консервованого тунця
  • інші
  • Всі рибні салати
  • з баклажанів
  • з буряка
  • З болгарського перцю
  • з кабачків
  • з капусти
  • з моркви
  • з оугрцов
  • з помідор
  • Інші салати на зиму
  • Всі салати на зиму
  • З качки і гуски
  • з індички
  • з курки
  • З печінки і субпродуктів
  • Всі салати з птиці
  • з свинини
  • З яловичини і телятини
  • з кролика
  • з ковбаси
  • З печінки і мови
  • Всі салати м'ясні
  • З смаженими грибами
  • З маринованими грибами
  • Інші салати з грибами
  • Всі салати з грибами
  • з гороху
  • з макаронів
  • з сочевиці
  • З квасолею
  • Всі салати з круп
  • американські
  • вірменські
  • англійські
  • болгарські
  • грузинські
  • єврейські
  • іспанські
  • італійські
  • китайські
  • мексиканські
  • німецькі
  • Російські
  • французькі
  • Всі національні салати
  • з баклажанів
  • З зеленого салату
  • з моркви
  • з буряка
  • з огірків
  • з помідорів
  • з редьки
  • з селери
  • з гарбуза
  • з черемші
  • картопляні салати
  • З кабачками
  • З капустою
  • З квашеною капустою
  • З кукурудзою
  • З редискою
  • зі шпинатом
  • Всі салати овочеві
  • З йогуртом
  • З морозивом
  • З вершками
  • Інші фруктові салати
  • Всі салати фруктові
  • салати сирні
  • салат Табуле
  • салати Цезар
  • Салати з дикорослих рослин
  • Панцанелла
  • верріни
  • вінегрети
  • яєчні салати
  • Всі салати рубрики
  • Консервування огірків

Схожі статті