З усіх варіантів м'яса, я все-таки найбільше люблю курку. Вона легка, її переносить будь шлунок, з нею легко працювати, складно зіпсувати, а вже варіантів приготування курятини - мільйон. Але іноді виникає відчуття, що все рецепти приїлися, набридли і хочеться чогось нового. Доводиться включати фантазію. Часто такі експерименти закінчуються прекрасними результатами. Як зараз. Цей рецепт простий у приготуванні, при цьому на виході ви отримуєте досить таки вишукане і незвичайне блюдо, за невеликі гроші.
Мультиварка: Поларіс, Редмонд, Панасонік та інші
приготування страви
М'ясо і гриби моєму, даємо трохи стекти.
Цибулю ріжемо півкільцями. Гриби великими пластинками.
Обмащуємо спочатку гомілку, а потім виливаємо маринад в серця, цибулю і гриби. Викладаємо все в мультікастрюлю і залишаємо приблизно на півгодини маринуватися.
Коли час підійде, включаємо мультиварку в режим випічки. У мене він триває годину. Я дуже переживала, щоб сердечка не вийшло жорсткими. Нічого подібного - все виходить м'яким, ніжним.
Гриби дають багато ароматної густий юшки. Блюдо виходить ситним і різноманітним. Обід готовий. Для гарніру ідеально підходять макарони.
Я подавала на великому блюді макарони, на них викладала серця з грибами, а навколо курячі ніжки. Юшку можна подати окремо в соуснику.
Сподобався рецепт? Поставте оцінити: