Хоч салат стає краще коли трохи постоїть в холодильнику, важко стриматися щоб не з'їсти весь взявши ложку - іншу, на пробу. Він добре підходить як і до рибних, так і до м'ясних страв.
При бажанні, можна додати дрібку перцю чилі, а ще трохи кінзи, тоді салат трохи по-іншому заграє.
- 3 грунтових огірка, почистити, порізати підлозі часточками
- 1 невеликий пучок зеленої цибулі, дрібно порізати
- 2 ст.л. кунжуту
- 3 ст.л. кунжутного масла
- 2 ст.л. соєвого соусу
- 2 ст.л. рисового оцту
1) Кунжут підсушити на сухій сковороді. Дати повністю охолонути на сковороді.
2) Огірки і цибулю помістити в салатну миску.
Додати соєвий соус, оцет і кунжутне масло. Залишити на 15-30 хвилин в холодильнику.
3) Додати в салат насіння кунжуту, перемішати і подавати.
