Кожна мама, яка годує знає про те, що все що вживаються нею в їжу продукти потрапляють в молоко і, відповідно, в організм дитини. Про користь бананів також відомо багатьом, але чи можна вживати банани при грудному вигодовуванні? Не викликають вони розлади травлення у малюка? Коли краще вводити в свій раціон при лактації ці фрукти?
При годуванні груддю банани є дуже корисно. В період лактації організм жінки потребує додаткової енергії і корисних речовинах. І все це можуть дати ці солодкі фрукти. Нерідко мама, яка годує відчуває напади голоду, і вгамувати його банани цілком здатні, так як містять «повільні» вуглеводи.
Банан здатний підтримувати енергетику жінки на належному рівні, і набагато більш корисний, ніж випічка та інші солодощі. Не дарма в цьому фрукті є стільки корисних речовин, скільки міститься у вівсянці.
Також в цих фруктах міститься багато магнію і вітамінів групи В, що корисно для нервової системи матері. При регулярному включенні їх в раціон жінка стає більш стійка до стресів, у неї поліпшується мозкова діяльність, нормалізується тиск, якщо воно схильне до підвищення.
Відомо, що в бананах міститься триптофан, надзвичайно необхідний для нормалізації сну і хорошого настрою. Це особливо необхідно в період лактації, так як часто годують мами дуже погано засинають, що призводить до підвищення тривожності і погіршення самопочуття. Також триптофан сприяє регуляції апетиту, що допомагає не переїдати і не набирати вагу. До всього іншого ця амінокислота є попередником серотоніну, який відповідає за відчуття радості і задоволення. Звичайно, гарний настрій жінки передається і грудничку.
При грудному вигодовуванні
Як уже сказано, банан під час годування грудьми корисний для жіночого організму, і є його можна. Якщо під час очікування малюка жінка щодня вживала цей фрукт, то після пологів вживати його можна з тією ж частотою, оскільки дитина вже внутрішньоутробно знайомий з ним.
Як правило, ці фрукти рідко викликають алергії, так як вони вважаються гіпоалергенними. Але в бананах є крохмаль, що в деяких випадках може привести до зміни стільця немовляти. І якщо таке сталося, найкраще відкласти вживання цього продукту на деякий час.
Якщо ж в раціоні вагітної банани були присутні вкрай рідко, то введення їх при грудному вигодовуванні потрібно здійснювати поступово, з відстеженням реакції організму новонародженого.
Як відомо, банановий пектин дуже благотворно впливає на органи травлення, в тому числі і на кишечник.
Найчастіше цей фрукт не впливає на регулярність стільця, але деякі помічають, що банан здатний впливати як засіб з проносним ефектом. Зазвичай така властивість мають нестиглі фрукти, в яких міститься зовсім небагато пектину, але більше крохмалистих речовин, що може підвищити газоутворення. Їх можна застосовувати при схильності до запорів у годуючої жінки, а пізніше - і при таких проблемах у малюка, коли його вже підгодовують.
Банани можна вводити як прикорм, коли дитині виповниться 6 місяців. Трохи пізніше їх дозволяється змішувати з рисовою кашею і з іншими продуктами.
Корисні рецепти
З бананів можна готувати смачні і різноманітні страви, а також коктейлі:
- Коктейль. Готується корисний напій дуже просто: один стиглий плід подрібнюється в блендері відразу разом з нежирним йогуртом без ароматизаторів і барвників. Пити краще коктейль за годину до годування.
- Каша. Спочатку необхідно приготувати кашу, для якої може бути використана гречка, вівсянка або рис. Потім в неї слід додати ложку вершкового масла і невелика кількість цукру, а також подрібнений до стану кашки банан.
- Печиво. Для приготування необхідно з'єднати борошно, сирок і банани так, щоб маса була схожа на консистенцію тіста для сирників. За допомогою столової ложки масу викладають на деко і ставлять в духовку на 20 хвилин.
- Кекс. Для тесту необхідно змішати половину склянки молока з бананом, потім додати борошно (1 склянка), соду (1/2 ч.л.), цукор (2 ст.л.), вершкове масло (50 г). Випікати 30 хв. Для приготування кексу краще використовувати формочки.
- Морозиво. Для цього необхідно збити 0,5 кг сиру і один банан, додавши в суміш фруктове пюре або трохи цукру. Потім масу викладають в стаканчики і поміщають в морозилку на пару годин.
- Десерт з вершками. Для нього слід перетерти кілька бананів, а потім додати склянку вершків і всю цю масу ретельно збити блендером.
- Запіканка. 300 г сиру змішують з двома бананами і перепелиними яйцями (5 шт), цукром (2 ст.л). Форму змащують вершковим маслом, посипають манкою. Страву готують в духовці 20 хв. при температурі 200 градусів.
- Салат. Фруктове блюдо готується дуже просто: нарізаються кубиками яблука, банани та інші дозволені фрукти. Все це приправляється нежирним йогуртом або сметаною.
- Десерт. Для нього потрібно кілька бананів, розрізаних на частини. Їх смажать на сковороді на вершковому маслі з додаванням кориці і цукру. Потім туди ж вливають близько склянки вершків і гасять близько 8 хвилин на слабкому вогні. Фрукти виймають і викладають на тарілку, а на що залишилися в сковороді вершках готують дуже ароматну вівсянку.