Молочний коктейль - напій універсальний. Як доповнення до сніданку відмінно підійде будь-який з них (тільки безалкогольний). Додавши в шейк краплю улюбленого лікеру, ви отримуєте святковий коктейль. Молочно-банановий коктейль дуже люблять діти, це смачний і корисний напій. До того ж такий шейк відмінно втамовує голод.
Інгредієнти для приготування бананового молочного коктейлю (3 порції):
- банани - 2 шт.
- молоко (будь-якої жирності) - 400 мл
- ванільний цукор - 0,3 ч.л.
Для прикраси склянок:
Рецепт приготування бананового молочного коктейлю:
Для цього коктейлю можна використовувати як недостиглі банани, так і навпаки, перестиглі. На якість і смак коктейлю-десерту це не вплине. Отже, очистити банани від шкірки і поламати їх на невеликі шматочки.
Для наступного етапу приготування буде необхідний блендер. Укласти скибочки бананів в чашку блендера і приготувати бананове пюре. Намагайтеся не допустити того, щоб залишалися навіть невеликі грудочки бананів в загальній масі пюре.
Далі додати в чашу молоко кімнатної температури (або охолоджене). Температура молока залежить виключно від ваших уподобань. Дітям краще подавати коктейль не сильно холодним.
Ванільний цукор буде потрібно для додання коктейлю легкого аромату ванілі, який так тонко здатний підкреслити смак бананів в молоці.
Ще раз скористатися блендером і змішати молоко з банановим пюре в однорідну масу.
Коктейль практично готовий, але не вистачає буквально парочки штрихів. Підготувати цукор з какао-порошком, змішати їх на плоскій тарілці.
Склянки (або келихи), в яких буде подаватися коктейль, можна прикрасити облямівкою з цукру і какао. Це дуже цікаво виглядає і додає коктейлю ошатний і святковий вигляд.
Перш, ніж занурити обідки склянок в суміш, їх необхідно злегка змочити у воді або розчині води з медом. Потім поставити склянку дном догори на суміш цукру і какао, злегка «прокрутити» його. Тепер склянки готові до наповнення їх напоєм.
Готовий молочно-банановий коктейль акуратно налити в кожну склянку. При бажанні прикрасити напій м'ятою, трубочкою або скибочкою банана.
