Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 80 ккал
- Білки 4,2 грам
- Жири 1,3 грам
- Вуглеводи 13 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Баклажани 1 штука
- Помідори 2 штуки
- Часник 1 зубчик
- Морська сіль за смаком
- Натуральний знежирений йогурт 100 г
- Бальзамічний соус за смаком
- Прованські трави за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Нарізати баклажани і помідори кільцями товщиною приблизно в 7 мм.
2. Розігріти антипригарним сковороду з товстим дном, обсмажити на ній з двох сторін присипані сіллю баклажани до коричневого кольору, потім - помідори (буквально по 20 секунд з кожної сторони).
3. Змішати йогурт з вичавленим часником - соус готовий, починаємо збирати башточки.
4. Гурток баклажана, соус, помідор, прованські трави. У такій послідовності робимо башточку з двох шарів, закінчуючи баклажаном з соусом, зверху поливаємо бальзамічним топінгом.