Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Люблю я, знаєте, язичницькі звичаї і супутні їм обряди. Причому, чим більше «варварський» за своєю суттю звичай, тим, на мою скромну думку, веселіше.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Даний захід іменується Бефана і носить щорічний характер. Але про все по порядку. Бефана - породження язичницьких традицій, які католицька церква, не зумівши викоренити, спробувала вписати в систему релігійних свят. Якщо заглянути хоча б в Вікіпедію, то там традиції спалювати посеред площі 10-метрове опудало відьми знайдеться таке пояснення.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Фігурка Бефани на ринку Падуї

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Бефана в вітрині кондитерської

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Бефана і набори цукерок для хороших дітей

Правда, в сучасній Італії замість вугіллячок частіше використовують Карбоні - цукрові льодяники чорного, червоного або жовтого кольорів, що виглядають як вугілля.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Бефана і карбон в вазочці

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

До речі, визначитися з тим, Бефана - це зла або все-таки добра відьма, італійці не можуть з тієї ж причини, по якій ми не можемо однозначно сказати: Баба-Яга - позитивний чи негативний персонаж народного фольклору.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Бефана в булочній Турина

Згідно з одними легендами, від Бефани користі все-таки більше, ніж шкоди, наприклад, іноді вона підмітає підлогу в будинку, який намірилася відвідати, допомагає по господарству, та й взагалі надає посильну допомогу у вихованні підростаючого покоління. Згідно з іншими історіям, в особовій справі Бефани фігурують викрадення дітей з метою приготування з них вечері, псування домашньої худоби та інші дії, які не роблять відьмі честь.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Зліт відьом на прилавку магазина в Турині

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Спалення відьми в Падуї, спасибі за фото Дарині Золото www.dashazoloto.com

Горить лялька приблизно півгодини і, хоча за смисловим навантаженням все це дія найбільше нагадує старий звичай спалювати опудало Масляної, коли спостерігаєш за процесом, на пам'ять мимоволі приходить кінговскій роман «Кристал і Колдун» з циклу «Чорна вежа», хоч Бефана і виглядає зовсім не як прекрасна Сьюзан, а скоріше як моторошна відьма Ріа з Кооса. Дивишся і думаєш, ось, справедливість восторжествувала.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

До речі, асоціації з Масляну не тільки не випадкові, але навіть закономірні. Справа в тому, що святкувати Бефану жителі Апеннінського півострова почали ще за часів стародавніх римлян, тоді спалення відьми означало кінець зими і швидкий прихід весни.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Багаття догорає, від відьми залишилися одні головешки

Викоріненням цього язичницького обряду католицька церква зайнялася відносно рано, аж в четвертому столітті нашої ери, але, як ми бачимо, в цій справі не досягла успіху.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Пожежна охорона спостерігає за процесом

Спочатку церковники почали пропагувати тему того, що відьми - це супутниці диявола, а мітла - їх основне траспортних засобів. На жаль чи на щастя, але зіпсована репутація відьми на традицію святкувати Бефану ніяк не вплинула, і тоді язичницьке свято просто поєднали з «Епіфанія», благо назви схожі.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Якщо ж говорити про традиції дарувати слухняним дітям солодощі, а неслухняним - карбон, тобто вуглинки, то з ними ось яка історія. Напередодні Бефани Карбоні з'являються у всіх кондитерських магазинах і пастічеріях Італії. Представляють вони собою чорні (класика жанру!), Червоні або жовті шматки зацукрованого щось.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Червоні карбону вітрині пастічеріі

Саме їх я отримала у вигляді подарунка в цьому році, але не тому, що погано себе вела, а тому що мене замучив питання: «Які ж ці на вуглинки на смак?»

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Моя спроба покуштувати Карбоні

Повідомляю, на смак - зовсім нічого особливого, просто цукрова водичка, що й не дивно, адже готують Карбоні з цукру, яєчного білка, води і харчового барвника. Головний секрет солодощі, яку дарують в покарання, в тому, що надкусити Карбоні здатний лише зубастий Лускунчик.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Карбоні в вітрині пастічеріі

Звичайна людина в спробі надкусити Карбоні може залишити в льодяники всі зуби, та й запхати льодяник в рот - теж завдання нездійсненне. Плюс Карбоні дуже тверді, а краю «жарини» - гострі. Після трьох хвилин безуспішних спроб з'їсти солодкість рот починає моторошно хворіти, а мова забарвлюється в чорний колір.

Бефана італійська про відьом, вуглинах і льодяниках, trip-point

Карбоні - вуглинки для поганих хлопчиків і дівчаток!

Словом, суцільна мука і ніякого задоволення, відразу починаєш шкодувати про те, що погано поводився в минулому році! До речі, ось що мені подумалося, карбон можуть бути відмінним подарунком ласунам, які давно мріють схуднути, але не можуть змусити себе відмовитися від солодкого. Після трьох хвилин з карбон бажання їсти солодощі пропадає до кінця наступного року, перевірено на собі!

Сподобався матеріал? Приєднуйтесь до нас на фейсбук

Схожі статті