Чого тільки не знайдеш на полицях сучасного супермаркету. Таке відчуття, що, маючи бажання і можливості, можна купити все. Але от скільки користі ми отримаємо з продуктів, куплених в магазині, з огляду на те, що в наш час далеко не всі вони є екологічно чистими.
Візьмемо, наприклад, м'ясо. Цю статтю ми вирішили присвятити бельгійської блакитної породи корів, дивлячись на яких стає воістину страшно. Таке відчуття, що ці тварини бродять мирно по лузі, пощипуючи травичку, а регулярно відвідують тренажерні зали і харчуються стероїдами, які сприяють розвитку їх м'язової маси.
Насправді бельгійська блакитна - це найперспективніша порода в світі. Вона була виведена в результаті ретельної селекції, яка проходила протягом десятків років. Виявляється, з часом в тканинах організму починає вироблятися білок миостатин, що пригнічує ріст м'язів після досягнення певної точки. Але в ДНК бельгійських блакитних корів є ген, що пригнічує виробництво цього білка. Тому корови і виглядають, як справжні бодібілдери. При цьому тварини ще і відрізняються досить поступливим характером.
Тільки уяви собі, що вага дорослого бика бельгійської блакитної породи може досягати 1,3 тонни. Ці корови дуже цінуються як за своє молоко, яке відрізняється особливою жирністю, так і за м'ясо, в якому практично немає жиру.
