«Бензопірен знайшли в українських шоколадки і цукерки», - стверджують в Росспоживнагляді. Під цим приводом сусіди заборонили ввезення в країну солодощів одного з українських виробників. З'ясувати, чи дійсно в продукції наших кондитерів міститься бензопірен, ще належить спеціальним комісіям (адже Росспоживнагляд не вперше «наїжджає» на українських виробників, і це не завжди було виправдано).
Тим часом tochka.net вирішила розібратися, що таке бензопірен, чим він небезпечний і чи дійсно солодощі страшні не тільки для талії.
Бензопірен - речовина першого класу небезпеки, зміни, які він викликає, незворотні, це сильний канцероген і мутаген. Тобто він може викликати онкологічні захворювання та генетичні проблеми у майбутніх дітей. Особливо важливим є той факт, що бензопірен при попаданні в організм з нього не виводиться, а накопичується.
Найчастіше бензопірен утворюється при горінні і сильному нагріванні матеріалів - під час пожеж, роботи транспорту, куріння, в розплавленому на спеці асфальті. Крім того, що людина вдихає бензопірен з повітрям, він ще і вживає його з їжею і водою - туди бензопірен теж запросто мігрує.
В ідеалі - варто переїхати подалі від доріг, заводів і котелень, а найкраще - і від асфальту теж. Якщо тобі вдасться зробити це, не втративши доступ до освіти, культури і охорони здоров'я - дай, будь ласка, знати tochka.net. Ми із задоволенням переїдемо разом з тобою.