Сьогодні в рубриці чесний відгук говоримо про білкових коктейлях для схуднення. Вивчати плюси і мінуси такого підходу до зниження ваги на будемо на прикладі протеїнового коктейлю від компанії «Herbalife» і білково-шоколадного коктейлю компанії «Леово», більше відомого під торговою маркою «Худеем за тиждень».
Перш ніж перейдемо до коктейлів, нагадаю вам кілька важливих фактів про роль білка в зниженні ваги.
Достатнє вживання білка в процесі зниження ваги забезпечує:
- довгий почуття ситоcті;
- прискорення швидкості обмінних процесів;
- зниження ваги не за рахунок м'язів і води, а за рахунок жирових запасів.
Необхідно відзначити, що ці вигоди можна отримати саме при достатній кількості білка в харчуванні, але не у випадку його надлишку.
На жаль, ситуація з нестачею білка в харчуванні дуже поширена. Часто навіть ті, хто впевнений у тому, що харчується збалансовано, хронічно недоотримують білок з їжею. В рамках проекту «Індивідуальна програма харчування». який я зараз веду, з 10 осіб - 7 зазнавали труднощів зі зниженням ваги саме через білкового голодування.
У зв'язку з цим не дивно, що сьогодні проводиться величезна кількість білкових коктейлів, які можна купити і в магазині, і в аптеці, і у дистриб'юторів мережевих компаній.
Основний принцип використання цих коктейлів - замінити один або два звичайних прийому їжі, що за задумом повинно вести до зменшення загальної калорійності раціону, але якість харчування при цьому не тільки не погіршується, але має ще й поліпшуватися.
Білкові (протеїнові) коктейлі спочатку застосовувалися виключно в харчуванні спортсменів для нарощування м'язової маси і тільки потім стали використовуватися як засіб для зниження ваги.
Білкові коктейлі для схуднення
Протеїновий коктейль компанії Гербалайф, напевно, найвідоміший продукт для зниження ваги. Багатьом його пропонували купити, хтось пробував. Тому і наш огляд почнемо саме з нього.
Я придбав коктейль з шоколадним смаком. Давайте подивимося на склад.
Харчова цінність однієї порції:
Калорійність однієї порції такого коктейлю, приготованого з 250 мл молока (1,5% жирності), становить 203 ккал. Ситість після цього білкового коктейлю за моїми відчуттями триває близько 1 години.
Основним джерелом білка є соєвий ізолят. Інформації про походження сої на упаковці я не виявив. Крім власне білка, в коктейлі присутня клітковина (кукурудзяні висівки, вівсяні волокна, целюлоза), комплекс вітамінів і мінеральних речовин.
Що мені сподобалося:
- приємний шоколадний смак;
- готується дуже швидко.
- ціна банки білкового коктейлю - 1900 рублів;
- ситість триває недовго.
Для того, щоб огляд вийшов і повним, і об'єктивним, приведу детальну інформацію про ще одному коктейлі від компанії «Леово».
Харчова цінність однієї порції:
Калорійність однієї порції такого коктейлю, приготованого з 250 мл молока (1,5% жирності), становить 248 ккал. Ситість триває близько 1 години.
Джерелом білка в цьому випадку служить сухе незбиране молоко і концентрат сироваткового білка.
Що мені сподобалося:
- готується дуже швидко
- ціна - 67 рублів за порцію
І в першому, і в другому коктейлі присутні ароматизатори, ідентичні натуральним, стабілізатори, антиокислювачі.
Білкові коктейлі плюси і мінуси
Давайте підіб'ємо підсумки і спробуємо зрозуміти чи дійсно білкові коктейлі допомагають знизити вагу.
Коли мій вага досягла 102 кілограмів. і я відчайдушно шукав спосіб схуднути - я використовував коктейлі Гербалайф. Потрібно сказати, що і тоді їх ціна була дуже високою, але я повірив в те, що це мій шанс.
На жаль, результат я тоді не отримав.
Дистриб'ютор, який продав мені 2 банки коктейлю, рекомендував замінити сніданки і вечері коктейлем, що я і зробив. Фактично у мене залишався один «нормальний» прийом їжі в середині дня. Було голодно.
Щоб якось компенсувати голодні сніданки і вечері, я їв значно більше в обід, що в загальному ніяк змінювало ні якість, ні калорійність харчування.
Ще одним неприємним обставиною стало те, що одноманітні вечері і сніданки дуже швидко набридли, смак коктейлів став здаватися приторно солодким, і підтримувати в собі бажання їх пити, навіть заради заповітної стрункості, ставало все складніше. Не дивно, що дуже скоро після чергового вечірнього коктейлю в хід стали йти і інші не дуже корисні продукти.
У чому була моя основна помилка?
Я, як і багато, вірив в те, що в банку коктейлю крім білків, жирів і вуглеводів є ще щось абсолютно чарівне, що змусить жир горіти. Я відмовлявся прийняти думку, що для зниження ваги важливо не тільки те, що ти їси на сніданок або вечерю, а й загальна калорійність раціону за цілий день, ритм харчування, розумне харчову поведінку.
Власне і самі виробники білкових коктейлів не відкидають факт того, що в їх продукції немає нічого чарівного. Все, як один, рекомендують в період використання коктейлів збільшити рухову активність, пити воду, їсти більше овочів, обмежити солодке і жирне.
Фактично закликають вести здоровий спосіб життя і додатково приймати коктейлі.
Ось тут і постає питання доцільності.
Навіщо платити додатково за білок у вигляді порошку, коли є натуральні джерела: сир, бобові, м'ясо птиці, риба, яловичина, сир тофу?
Звичайно, прихильники білкових коктейлів зараз можуть звинуватити мене в упередженості або розповісти дуже популярну байку про те, що коктейлі це клітинне харчування, поліпшує функціонування всіх органів і систем.
Як біолог я не можу погодитися з таким формулюванням. Будь-яка їжа це клітинне харчування, здорове і збалансоване харчування дійсно сприяє не тільки зниженню ваги, але і загальному оздоровленню клітин, органів, систем.
Білкові коктейлі, на мою думку, можуть використовуватися в програмах зниження ваги, але при цьому необхідно чітко розуміти, що довготривале збереження результатів можливо тільки завдяки розумним змін в своєму харчовому поводженні.
Якщо комусь коктейлі допомагають почати цей шлях - відмінно. Всі ми різні, і у кожного може бути своя дорога до стрункості та здоров'я.
Ну а свою банку коктейлю я звичайно допиватиму, не дарма ж стільки заплатив :). Іноді це буває дуже зручно, наприклад, коли потрібно швидко перекусити. а нічого підходящого немає - пару хвилин і їжа готова.
Домашній білковий коктейль - рецепт
Для приготування домашнього білкового коктейлю знадобиться:
- стиглий жовтий банан - 1 шт;
- молоко знежирене - 200 мл;
- м'який сир «Простоквашино» - 120 гр;
- вівсяні висівки - 20 гр
Додайте всі інгредієнти в блендер і ретельно збийте на високій швидкості.
Виходить дуже смачно. Якщо ви будете використовувати стиглий банан, то навіть без додавання меду або цукру виходить і смачно, і солодко. Калорійність такого домашнього коктейлю на порцію - 277 ккал, білка - 22,2 гр, жиру - 2,3 гр, вуглеводів - 43 гр.
Висівки урівноважать прості вуглеводи банана, що не призведе до різкого стрибка рівня цукру в крові, білок дасть ситість приблизно на 2 години.
Цей домашній білковий коктейль відмінно підходить для сніданку або перекусу в першій половині дня.
-
Схожі записи
- Мінус 5 кг до Нового року
- У чому секрет дієти Олени Малишевої?
- Зворотний бік дієт
- Голодування для схуднення
Почитавши статтю, посміялася))) Їжте люди продукти з магазинів, потім ходите в аптеки, але боронь вас Боже, не їжте коктейлі Гербалайф та інші.
«Для приготування домашнього білкового коктейлю знадобиться:
стиглий жовтий банан - 1 шт;
молоко знежирене - 200 мл;
м'який сир «Простоквашино» - 120 гр;
вівсяні висівки - 20 гр »
Це взагалі на мій погляд коктейль ДЛЯ НАБОРУ ВАГИ. Давайте розберемося в продуктах, які ви туди поклали.
1. «Стиглий банан» - його зірвали зеленим і привезли в нашу країну, відповідно вітамінів в ньому практично немає. Так як, щоб там з'явилися вітаміни він повинен зріти під сонцем, а не на прилавку магазину. 2.Молоко жінкам взагалі не бажано пити, так як в ньому багато лактози. 3.Творог, ми теж не знаємо, чим годують цих корів, які дають молоко, ліки може, гармонь, щоб тварини не хворіли, потім усякі домішки щоб цей сирок зберігався, ну і звичайно ж вівсяні висівки, вуглеводів на 100 гр орієнтовно 60 гр . Вийшов у нас дуже ситний і не сказати б, що дуже смачний коктейль)) А вітамінів і мікроелементами в ньому взагалі немає. А людському організму вони потрібні кожен день, як ви думаєте від куди він їх візьме.
А ось я знизила свою вагу за допомогою продукції Гербалайф, і дуже вдячна, втративши 20 кг ваги, поліпшивши своє самопочуття, без тренувань. Що може бути простіше їсти 5 разів на день і при цьому коригувати свою вагу? Я часто беру батончики, перекушують ними, потім не наїдаюся після роботи. Теж супер! Так, що я за Гербалайф!
Віталій Омельченко says:
Анна, в статті викладено виключно моя думка про продукт, який я тестував.
Набрати вагу можна і на овочах з фруктами, в тому числі і на коктейлів Гербалайф. Так що вся справа не в конкретному коктейлі, рецепт якого я запропонував, а в стилі харчування в цілому.
Дуже добре, що Ви отримали чудовий результат на продукті Гербалайф, але, думаю, Ви не станете заперечувати, що народу не менше його не отримали або не змогли утримати результат. Ні що не панацея, на жаль.
З приводу вітамінів і мікроелементів - Ви серйозно полагаті, що, якщо не вживати коктейль Гербалайф, то інших шляхів заповнити потребу в них немає? Сотні мільйонів людей ПРИРЕЧЕНІ бо не їдять продукцію Гербалайф?
І останнє - а де Ви побачили в моїй статті заклик не є Гербалайф?
Привіт, Віталій, я люблю пити коктейлі в другій половині дня, і я люблю експериментувати, у мене є рецепт низько калорійного молочного коктейлю. пишу рецепт, може кому сподобається. нам буде потрібно 250 гр. гарбуза, я попередньо гововлю її в мікрохвильовій печі, що б вона стала м'якою, за беремо кефір 1%. 250 гр. і 30 грамів цукру. за вашим бажанням можна додати варення, або цукор замінник. мені цей рецепт дуже подобається, і калорійність такого коктейлю на 100 грам становить 54 кал. я з задоволенням випиваю 250 грам, і перед сном за 2 години. насичує відмінно.))) дякую за увагу.
Перед весіллям я вирішила схуднути, так як страшенно не подобалася собі. І тоді подруга порадила мені включити в свій раціон шоколадно-білковий коктейль від Леово. До весілля залишалося всього нічого - пара місяців і мені під час підготовки моторошно хотілося їсти, я постійно була на нервах.
І ярешіл послухатися порада подруги купила собі цей коктейль. Пила 2 рази в день - вранці і вечерлм замість двох прийомів їжі. На обід - супчик овочевий, кефір, яблучка, овочеві салати, куряче філе для підтримки сил.
Через місяць я була здивована результату: мені не так сильно хотілося їсти. А якщо і хотілося, то більше свіжі овочі, фрукти, салати. Я відмовилася від вуглеводів і зрозуміла, що це була просто залежність, а не задоволення.
Я схудла на 7,5 кіло за 1,5 цих місяці. Поступово, без стресів для організму. Мені сподобався цей коктейль, тепер він в моєму раціоні харчування.
Добрий день, Віталій. Про Гербалайф все ясно, а от як Ви ставитеся до БАДів фірми Арго? Дуже багато моїх знайомих радять для зниження ваги вживати препарати «Хтозна» і «Каталітин». Якщо вони Вам знайомі, то можете якось прокоментувати їх дію.
Коктейль Гербалайф п'ю в 6-30 ранку і до 10 год. їсти не хочеться. Згодна, що справа в правильному харчуванні. Коктейль зручний, що швидко і завжди під рукою, не дозволяє накидатися на їжу. Тобто приходжу з роботи, випиваю його і починаю готувати вечерю. Ем спокійно і не хапаю все підряд.
Дякую за підказку, вранці п'ю на сніданок коктейль банан + ацидофілін, дуже ситно виходить, особисто я є не хочу години 3-4 після такого коктейлю, додам ще висівки, ще раз спасибі, що ділитеся своїм досвідом!
Добрий вечір, Віталій Олександрович! У мене великий досвід по скиданню зайвої ваги на різних методиках. Був і хвалений Гербалайф. Спочатку дуже результативне зниження ваги, але занадто дороге це задоволення, як Гербалайф. Зелені білкові коктейлі власного виготовлення мені більше подобаються, результат теж. Але банан я не включаю в своє меню через занадто велику вагу. А ось яблуко, грушу, персик або наші кубанські медові сливи зі свого саду обов'язково використовую.
Надія Пилипівна says:
Віталій Олександрович, благодарю.Коктейлі- пройдений етап для мене тоже.Вес швидко возвращался.Только збалансоване дробове харчування з дотриманням калорій, рухливий спосіб життя і системність -єдине порятунок від зайвих кг.Желаю Вам весни в душі і тепла в серці.
Добрий день, Віталій!
Я використовувала коктейлі «Гербалайф» протягом пари місяців. Вірніше, не використала, а худла по їх системі разом з зятем. У нього терпіння не вистачило, кинув.
Я дійшла до кінця. Результат був - 16 кг. Пару років все було добре: харчування, рух, іноді коктейлі. Ще через якийсь час вага повернувся повністю.
Так що прийти до правильного результату можна тільки повністю змінивши своє ставлення до харчування. Змінивши своє життя. Саме це ставлення позначаються на нашій фігурі.
Добрий день Віталій!
спасибі велике за те, що ділитеся особистим досвідом. Це бесценно.Коктейль просто чудо. я використовував коктейлі Гербалайф. Відвідувала групу «худнемо разом» у нас в місті. Ефект був тимчасовий
Простий прийом білкових коктейлів без силових тренувань до спалювання жиру не приводить. Харчуєтеся нормально (обов'язково з білками) + тренування - набираєте м'язову масу. Потім урізати раціон (крім білків) і продовжуєте тренування - починає йти саме жир, а не м'язи і вода. Без тренувань протеїнові коктейлі приймати марно.
Думаю, у Вашому випадку справа не в коктейлях, а саме в збалансованому харчуванні з розрахунком калорійності продуктів. Ви при такому режимі харчування і без коктейлів будете вага скидати. Говорячи про тренування, я мала на увазі саме силові вправи: скручування, станова тяга, присідання сумо, і все це з великим навантаженням.
Бажаю Вам удачі в скиданні ваги. І нехай Ваш результат буде стійким. 🙂