Посівна в самому розпалі, і у дачників справ сила-силенна. Всі підвіконня заставлені різноманітною розсадою. яка чекає свого часу. Для розсади капусти в домашніх умовах не всі городники можуть відшукати містечко. Як же бути? Можна посіяти капусту в парник. можна - прямо в грунт, але найпопулярніше рішення - придбати готову розсаду.
Ми вже обговорювали, Як правильно вибрати і купити розсаду; з'ясували 12 секретів вирощування розсади капусти. а в статті Капуста всьому голова не тільки розглянули всі важливі особливості цієї популярної культури, а й поговорили про те, як виростити капусту безрассадним способом, посіявши її насіння прямо в грунт або в парник. Але упустили ми один не менш важливе питання: як вибрати сорти капусти білокачанної. чим вони відрізняються один від одного, і на що звернути увагу при виборі. Пропоную це упущення виправити.
Які сорти бувають, і чим вони відрізняються
Перш ніж вибрати сорт капусти. необхідно вирішити, для чого саме вона вам потрібна: для раннього використання в свіжому вигляді, для засолювання і консервації або для тривалого зберігання.
ранні сорти
Капуста ранніх сортів не відрізняється особливою врожайністю і придатна лише для вживання в їжу в свіжому вигляді. Її качани виростають невеликими і досить пухкими, а переростаючи, вони зазвичай розтріскуються. Але хоча для переробки та тривалого зберігання така капуста не годиться, замінити її неможливо - адже дозріває вона всього за 60-80 днів після висадки розсади в грунт.
Найбільш популярні ранні сорти. Золотий гектар, Зора, Росава, Ярославна, Находка, а серед гібридів. Алладін, Вестрі, Дельфі, Трансфер, Фараон, Експрес.
Середні сорти
Середні сорти капусти. які умовно ділять на среднеранние. середньостиглі та середньопізні. є чимось проміжним між капустою ранніх і пізніх сортів. У порівнянні з першими, вони врожайніший, мають більш щільний качан, але не настільки ніжні на смак і дозрівають значно довше: від висадки розсади в грунт до збирання проходить 85-120 днів. Пізно сортам середні поступаються в врожайності і тривалості зберігання.
Незаперечна перевага середніх сортів - можливість використання для подальшої переробки: квашення, консервування і так далі. До числа найпопулярніших середньостиглих сортів капусти відносяться: Подарунок, Слава 1305, Московська, Білоруська 455, Брауншвейтская. Серед гібридів можна виділити Мегатон, Менза, Ринда, Ганібалл, Гермес і інші.
пізні сорти
Пізні сорти - найурожайніші. До того ж вони мають відмінні смакові якості і менше, ніж інші, схильні до накопичення нітратів, а значить, найбільш безпечні для нашого здоров'я. Вони придатні як для використання в свіжому вигляді, так і для переробки.
Відрізняючись підвищеною лежкістю, капуста пізніх сортів при правильному зберіганні спокійно залишається свіжою до наступного сезону. Правда, і дозріває вона досить довго: від висадки її розсади в грунт до збирання врожаю проходить більше 130 днів. Найбільш популярні серед пізньостиглих сортів капусти. Кам'янка, Бірюза плюс, Халіф, Цукрова голова, Білосніжка; серед гібридів. Арос, Атрія, Бартоло, Екстра, Леннокс.
Районовані сорти завжди краще
Які б сорти капусти ви не вибрали в кінцевому підсумку: пізні, ранні або середньостиглі, - намагайтеся завжди віддавати перевагу районованих. Вся справа в тому, що в кожному регіоні і навіть області погодні умови різні, і ті сорти, які прекрасно ростуть, припустимо, в Тверській області, будуть менш продуктивні в Вологодської, і навпаки. Завдяки посадці районованих сортів, ви гарантовано зможете отримати максимальний урожай якісних качанів капусти. адже ці сорти виведені з урахуванням умов конкретної місцевості.
А як вибираєте сорти капусти ви? І яким сортам віддаєте перевагу?
Я в цьому році теж Кам'яну голову спробувати посадити вирішила, дуже хвалять її все.) А Харківську зимову садила 2 роки тому, покупної розсадою, теж дуже хороший сорт з щільними дуже і соковитими качанами - мені сподобалася.
Добрий день, вирішила в цьому році посадити савойскую капусту, раніше її ніколи не вирощувала, кажуть, що дуже смачна, листя нежние.Подскажіте коли її висаджувати через розсаду у відкритий грунт і як надалі за нею ухажівать.Заранее спасибі
Дівчата, а хто-небудь садив капусту насінням відразу в грунт? Ну банально місць на вікнах вже немає
і для себе зробила ось таку пам'ятку:
КАПУСТА вирощування, безрассадного спосіб.
Роблю лунку см на 10 в землі, денце лунки повинно бути плоским і діаметром см 10, потім по радіусу 3 см сажу зернятка капусти з проміжком в два см штук по 5-7 може трохи більше виходить. Закриваю пляшкою пластикової з відрізаним денцем, шийкою вгору, не закривати пробкою! Втисніть в землю пляшку і все! Не забудьте перед цим пролити насіння. Іноді я їх замочую, але в основному сажу і так, сухі. Час від часу, в залежності від погоди, поливайте в горлечко пляшки насіння, в дощову погоду я не поливаю. Сходи очікуються не відразу, чекайте тиждень другу, і потім будете раді, така капуста обганяє в процесі ту, що посаджена розсадою. Перевірено!
Зазвичай безрассадним способом вирощують середньоранніх капусту при збиранні як пізню. Ранню садять розсадою, так як нам потрібна рання капуста. Вирощувати її як пізню немає сенсу, так як її врожайність низька. Пізню висаджують теж розсадою, то б встигла сформуватися і визріти. Такі основи технології промислового вирощування капуста в Нечорнозем'я.
Джерело: Як ви вирощуєте капусту: розсадним або безрассадним способом?