Білуга з грибами і помідорами - простий і смачний рецепт корисного страви з риби.
Білуга - риба сімейства осетрових, вона має делікатний смак, м'ясо у білуги менш жирне, ніж у інших представників осетрових, і містить багато білка, вітамінів і мінералів.
Рецепти з білугою дуже різноманітні, її можна смажити, запікати, варити, робити з неї закуски, гарячі і холодні страви. Ця риба прекрасно поєднується з огірками і свіжою зеленню, а найдосвідченіші гурмани будуть божеволіти від дивно ніжного і смачного шашлику з білуги.
- Білугу скропити соком лимона, приправити сіллю і перцем.
Цибулю нарізати півкільцями, печериці - тонкими пластинами.
Помідори очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиком. - Лук обсмажити на олії до золотистого кольору, додати гриби і смажити 3-4 хв, додати помідори, приправити сіллю і потримати на вогні ще хвилину.
- Рибу викласти у форму для запікання, зверху викласти гриби з помідорами і запікати в духовці 170 ° С 20 хвилин.
Така рибка дуже соковита, ніжна і дуже смачна.
Пікша - риба із сімейства тріскових, з соковитим білим м'ясом, яке щільне, нежирне, ніжне на смак. М'який смак пікші прекрасно поєднується з гостро-пікантними ...
Соковитий і ніжний і лосось в апельсиново-медовому маринаді, обсмажений на сковороді.
Риба це не тільки смачно але і корисно. Все залежить від того як її приготувати. Якщо вам набридло рибу смажити або запікати в духовці, спробуйте загасити ...
Цей рецепт підкупив мене своєю простотою. А смак виходить дуже хороший - помідори не дають випаровуватися з риби зайвій волозі і риба залишається соковитою. ...
