Практичне заняття № 11.
Форма проведення заняття: Круглий стіл (форма колективного обговорення актуальних питань науки, теорії і практики. Необхідно заздалегідь ознайомити учасників зі складом запрошених, питаннями, які передбачається винести на обговорення, з тим, щоб вони змогли взяти участь в розмові).
Час проведення заняття: 1 академічна година
Мета заняття: Формування загальних уявлень про забруднення атмосфери. Отримання знань про методи біологічного очищення повітря і газоповітряних викидів
Питання для засудження:
1. Забруднення атмосфери антропогенним і машинним впливом
2. Дослідження процесу очищення газоповітряних викидів від яких тхне речовин методами адсорбції та біохімічної очистки.
3. Біохімічна очистка газоповітряних викидів
Короткі методичні вказівки: Характерною особливістю відходять промислових газів є присутність в них різноманітних смердючих речовин (ДПВ) органічного походження. Вони виявляються головним чином по запаху. Усунення запаху означає в той же час і усунення органічних речовин. У даній роботі представлені способи біохімічної очистки (дезодорації) газоповітряних викидів виробництва мікробного синтезу.
Відходять гази мікробіологічних виробництв характеризуються наявністю широкого спектру ДПВ, присутніх в них в невеликій кількості. Одоранти представлені продуктами метаболізму культур - продуцентів і супутньої мікрофлори, сполуками, що утворюються в процесах біологічної, термічної і окислювальної деструкції біомаси. Біохімічне очищення повітря являє собою нову технологію захисту навколишнього середовища, і має як економічні, так і екологічні переваги в порівнянні з традиційними методами, наприклад, способом хімічної мокрого очищення. Основні вимоги, що пред'являються до установок біологічної очистки газів, полягає в простоті і експлуатаційної надійності конструкції, високою питомою продуктивності і високого ступеня очищення. Питома продуктивність установки вимірюється ставленням обсягу повітря, що пройшло через неї за 1 годину, до загального обсягу установки. Дезодорація за допомогою бактерій активного мулу, иммобилизованного на активованому вугіллі, забезпечує.
Одними з найбільш перспективних для очищення повітря є біореактори з омиваним шаром. Ці установки характеризуються високою питомою продуктивністю: до 5000 кубометрів на годину при робочому обсязі 1,5 кубометра. Такі малогабаритні установки на основі іммобілізованих мікробних клітинах дуже ефективні для очищення повітря підприємств тваринництва і деяких фармацевтичних виробництв.
Теорія до завдання:
Біотехнологічне виробництво вимагає велику кількість повітря для перемішування, транспортування сипучих матеріалів і дихання аеробних мікроорганізмів. Для стерильних виробництв повітря теж повинен бути стерильним. Допускається в стерильному повітрі один мікроорганізм на 1000 об'єктів. Забезпечити таку чистоту повітря тільки за допомогою одного методу не можливо, тому застосовують кілька апаратів з'єднаних послідовно, в яких повітря проходить різні види обробки.
1 - фільтр попереднього очищення повітря; 2 - турбокомпресор; 3 - теплообмінник - охолоджувач; 4 -влагоотделітель; 5 - теплообмінник - нагрівач; 6 - головний фільтр; 7 - індивідуальний фільтр.
Малюнок - Технологічна схема очищення і стерилізації повітря
1. Кожен студент повинен позначити на вибір викладача призначення конкретного обладнання в загальній схемі.
2. Назвати вид виробництва, тип продуцента і назва продукту, при отриманні якого на стадії ферментації необхідний кисень повітря.
1. Чи можна запропоновану технологічну схему застосувати для очищення газоповітряних викидів біотехнологічних підприємств?
2. Чому повітря, що відходить після будь-якої технологічної стадії біотехнологічного виробництва, необхідно очищати?
3. В яких випадках на біотехнологічних виробництвах може застосовуватися не стерильне повітря?
Підведення підсумків заняття: оцінка роботи кожного студента (рівень знань, активність і т.д.), проставлення балів.
Для студентів, які не брали активну участь в занятті, з метою проставлення їм балів додатково задаються контрольні питання.
1. Значення очищення повітря від забруднень
2. Хромато-мас-спектрометричний метод очищення
3. Способи біохімічної очистки газів
4. Переваги біологічного очищення газоповітряних викидів
Генерація сторінки за: 0.007 сек.