БІР АБО НЕ БІР
Випуск Речицьким пивзаводом нового пива можна віднести до одного з найбільш знаменних подій на пивному ринку в цьому році. Чотири роки мовчали литовські інвестори «Речіцапіво» нарешті розповіли про реконструкцію підприємства, відкрито заявили про свої плани і досить агресивної маркетингової стратегії. Судячи з усього, «Речіцапіво» має намір найближчим часом зайняти перші місця білоруського пивного хіт-параду. Завод, який стоїть останнім у п'ятірці основних пивоварних підприємств країни, першим в Білорусі випустив пиво класу «преміум» - «Лебенбір» (лебен - життя, бір - пиво, нім.).
«Лебенбір» - світле пиво, зварене з німецької «Закону про чистоту пива», який був прийнятий в 1516 р. і до сих шанується німецькими пивоварами. Відповідно до закону, пиво повинно робитися тільки з солоду, хмелю і води. Інші компоненти, наприклад цукор, який присутній в складі деяких марок білоруського пива, додаються з метою економії сировини.
У Аудрюса Віджіса кореспондент «Білоруської газети» з'ясовувала, чим доводиться займатися литовської компанії в Білорусі, крім виробництва пива.
- Як починався розвиток литовського пивоварного ринку?
- Чи є різниця в тому, як розвивається сьогодні білоруський ринок і як більш 10 років тому розвивався литовський?
- На 90% ситуація схожа: заводи перевооружаются, сплеск імпортного пива, дорогі кредити. Але якщо говорити про державну політику щодо пива в Білорусі та Литві, то у нас на відміну від вашої країни не було ніяких цінових обмежень, ніяких планів з продажу, темпам зростання. Від нас теж вимагали, щоб ми допомогли сільському господарству, але все-таки не так, як це відбувається сьогодні в Білорусі. Ми повинні були купувати литовський пивоварний ячмінь, але в той же час мали можливість завозити імпортний. А в Білорусі сьогодні введено категоричну заборону на ввезення ячменю і солоду, і якщо який-небудь завод захоче зварити якісне пиво, він не зможе. Коли наш пивний ринок розвивався, у нас було більше свободи.
Ще один дуже важливий момент - в Литві в період становлення ринку була істотно змінена акцизна політика щодо алкогольних напоїв. У спеціальному законі було сказано, що держава зацікавлена в тому, щоб заохочувати виробництво слабоалкогольних напоїв і домагатися зниження випуску міцного алкоголю. На нього акцизи були істотно збільшені, а на пиво зменшені. Саме завдяки цій грамотної акцизної політики наш ринок став розвиватися. Саме тому споживання пива в Литві з 32 л на людину зросла до 78 л.
- За рахунок яких джерел відбувалося переозброєння литовських пивзаводів - іноземні інвестиції, банківські кредити?
- У білоруській програмі розвитку пивоваріння акцент робиться в першу чергу на банківські кредити.
- Розвивати завод за рахунок кредитів - це, звичайно, привабливий шлях. Не треба заробляти, попросив грошей - і вони на столі лежать. Але це і дуже небезпечно. Ти повинен бути дуже впевнений в майбутньому свого заводу, в тому, що ти вибрав правильний шлях, що продаси стільки пива, скільки зробиш.
- Як ви оцінюєте білоруські захисні заходи проти імпортного пива?
- На мій погляд, вони необхідні. Скажімо, в Німеччині є заводи, які за день випускають стільки пива, скільки у всій Литві продається за три місяці. Заводи «Балтики» не можна порівнювати за обсягами з білоруськими, не треба забувати, що ці великі заводи мають можливість отримувати дешеві кредити, тоді як в Білорусі вони обходяться дорожче. Крім того, нас зобов'язують купувати сьогодні тільки білоруський ячмінь, ціни на який перевищують світові. В результаті собівартість російського пива, звичайно, буде нижче, ніж білоруського. Так що якщо ми хочемо, щоб білоруське пивоваріння розвивалося, держава все-таки має «притримати» захисними заходами ввезення імпортного пива.
- Прохання про фінансову допомогу на завод приходять кожен день. Наприклад, сьогодні ми обговорювали покупку трактора за досить пристойну суму - понад 50 млн. Рублів. Ми всі виконуємо. Ми охоче даємо кредити на зерно, добрива, авансуємо виробництво ячменю. Але тільки просимо, щоб ці клопотання якомога більше були пов'язані безпосередньо з пивоварінням. Будувати льодовий палац ми не дуже хочемо, тому що не думаємо, що його будівництво має відношення до того, чим ми займаємося.