Хочу поділитися з вами рецептом правильного бісквіта. Бісквіт без праці ви розріжете на 3-4 коржа, тому що виходить він пишний і високий. Мультиварка Vitek відмінно впорається з такою випічкою. Тому сьогодні готуємо в ній.
- Після приготування ви отримаєте 12 порцій
- Час приготування: 100 хвилин 100 хвилин
складові
- яйце, 6 штук
- цукор, 1 скл.
- ваніль, 1 грам
- борошно, 1 скл.
- розпушувач, 5 грам
Спосіб приготування
Яйця (з холодильника) збити міксером до пишноти протягом 3-4 хвилин.
Продовжуючи збивати всипати цукор і ванілін. Збивати до густої білої маси ще хвилини 3.
У чашку з яєчної сумішшю просіяти! спочатку половину склянки борошна і розпушувач, перемішати, потім другу половину.
Перемішувати борошно рекомендую віночком або ж міксером, але на дуже маленьких оборотах, щоб не порушити пишність тесту.
Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, викласти тісто. На фото тестована мультиварка Vitek, чаша на 5 літрів. Виставити режим Випічка. Так як бісквіт дуже добре піднявся, то довелося додати час випічки. Під час випічки кришку мультиварки відкривати не рекомендується.
Ось такий пишний, рівний і красивий бісквіт вийшов в мультиварці Vitek.
Приготувавши свій улюблений крем до цього бісквіту, ви отримаєте смачний і великий тортик. У мене крем масло + згущене молоко. Додатково просочувати бісквіт не потрібно. Приємного чаювання!
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло
Валентина, у кожної господині свій рецепт приготування. Я поділилася своїм.