Дуже смачне, ніжне, м'яке і тане в роті тістечко. У той же час дуже просте і швидке в приготуванні!
Складові:
- яйце - 3 шт. ;
- цукор - 150 г;
- рослинне масло - 100 мл;
- молоко - 125 мл;
- розпушувач - 0.5 столові ложки;
- ванільний цукор - 1 столова ложка;
- борошно - 250 г.
- молоко - 125 мл;
- какао - 1 столова ложка;
- цукор - 50 г;
- шоколад - 50 г.
- кокосова стружка - для обсипання.
приготування:
Готуємо бісквіт: яйця, цукор і ванільний цукор покласти в миску. Збивати на високій швидкості міксера протягом 3-х хвилин. Додати молоко. Рослинна олія, розпушувач, борошно. Перемішати міксером до однорідності. Вилити в форму 19х19 см, застелену промасленим папером. Пекти при 180 градусах 30 хвилин. Дати трохи охолонути. Перевернути, зняти папір.
Готуємо соус: молоко, цукор, какао і шоколад скласти в маленьку каструльку, довести до кипіння. Остудити до кімнатної температури (соус д.б.н. рідкий).
Остиглий бісквіт розрізати на 16 кубиків. Краї обрізати тонко. Вмочуємо 4 сторони в соус. Кожну сторону тримайте по 15 секунд або довше, якщо хочете, щоб краще просочилися трохи дайте стекти. Умочіть з чотирьох сторін в кокосову стружку. Поставте на дно, а верхівку злегка змастіть соусом і присипте стружкою. І так все тістечка їсти можна відразу!
Додаємо інгредієнти для бісквіта.
За допомогою міксера змішуємо до однорідної консистенції.
Отриману масу виливаємо в форму для запікання.
Пекти при 180 градусах 30 хвилин. Дати трохи охолонути.
Остиглий бісквіт розрізати на 16 кубиків.
Вмочити кожен кубик в соус.
Вмочити з чотирьох сторін в кокосову стружку.
Поставити на дно, а верхівку злегка змастити соусом і присипати стружкою.
