Поговоримо про вирощування, розведення та продажу страусів ему. Адже саме цей вид став просто неймовірно популярним серед наших фермерів. Але перш ніж ми перейдемо до суті ідеї бізнесу, давайте познайомимося з цим птахом трохи ближче.
Коротко про страусів ему
Страуси ему. яких можна зустріти на наших фермах, завезені до нас в країну з їхньої батьківщини - Австралії. Там ці величні створення зростом під два метри і вагою близько 60-70 кілограмів вільно розгулюють на волі.
Це найбільші птиці австралійського континенту і другі за величиною в світі (поступаються в розмірах тільки африканського страуса). Більш того, це ще й одні з найбільш швидкісних птахів. При необхідності страуси ему здатні розвивати максимальну швидкість до 50 км / ч. При цьому довжина кроку може досягати двох з половиною і навіть більше метрів. На волі можуть тиснути до 20 років.
Ну ось, тепер, після невеликого знайомства з цим птахом, давайте перейдемо до нашої ідеї бізнесу. І, перш за все, потрібно з'ясувати, чим же так привабливі ему, що їм віддали перевагу сотні фермерів в нашій країні і за її межами.
Переваги бізнесу на вирощуванні страусів ему
Ці птахи так популярні серед наших фермерів з цілої низки причин.
По-перше, страуси ему дуже швидко і відносно легко адаптуються практично до будь-яких погодних і кліматичних умов. Завдяки своєму густому оперення, вони здатні витримувати високі температури. Аж до + 35 ° C. У той же час, вони непогано переносять навіть сильні, до -25 ° C, морози в зимовий час.
По-друге, це один з найприбутковіших видів сільськогосподарського бізнесу. Мало які тварини або птахи здатні зрівнятися в рентабельності зі страусами. Секрет простий. На продаж іде практично все - від смачного дієтичного м'яса і міцної модною шкіри до кігтів і пір'я. Більш детально питання прибутковості обговоримо в кінці статті.
По-третє, ці птахи не потребують якісної території. Іншими словами, загони для ему можна будувати там, де не зможуть комфортно жити інші види домашніх тварин. Тому знайти територію для страусиної ферми досить легко.
Приміщення для вирощування страусів ему
Хоч ці птахи і непогано переносять різні погодні та кліматичні умови, все ж вони потребують не тільки в загонах, а й в спеціальних приміщеннях. Особливо це актуально в зимову пору року. Потрібно відзначити, що ему містять парами. Кожна пара повинна мати власний загін і приміщення для зимівлі і на випадок негоди (стійло).
Для дорослих страусів немає необхідності в опалювальному приміщенні (якщо ви, звичайно, не відкриваєте ферму десь на Півночі). Досить просто невеликого сараю з вільним (завжди відкритим) виходом в загін. Якщо стане холодно, птиці самі зайдуть в стійло. Їх не потрібно постійно контролювати. Ще один важливий момент. Хоч система опалення і не потрібна, необхідність наявності товстого шару теплої підстилки є. Подбайте про це заздалегідь. Що стосується площі, то тут показники наступні. Стійло для однієї пари дорослих страусів має займати не менше 15 м².
У випадку з молодняком все трохи інакше. Найголовніше - молоді ему містяться окремо від своїх дорослих родичів. Крім того, взимку і в погану погоду вони потребують в опалювальному приміщенні, де температура буде триматися в межах 12-17 ° C. На кожного молодого ему необхідно 1-5 м² площі в стійлі (чим старше пташеня, тим більша територія йому необхідна).
Загін для страусів ему повинен бути досить просторим. Адже це дуже великі птахи. Їм потрібен простір для маневрів. Оптимальний варіант - довгі прямокутні простору. На кожну птицю повинно бути від 20 до 200 м² території (в залежності від віку). Як огорожі найкраще використовувати дрібнопористий сітку, грати або дерево. Від загонів з колючого дроту краще відразу відмовитися. Птахи можуть поранити себе і навіть загинути. Висота огорожі повинна бути близько двох метрів (можна трохи менше).
Після того як приміщення і загони будуть обладнані і підготовлені, можна переходити до наступного кроку - покупці яєць, молодняку або дорослих племінних птахів.
Як варіант початку бізнесу вибираєте ви?
На даному етапі ви повинні визначитися, як ви хочете почати страусовий бізнес. Варіанти старту різні. Всього їх три - покупка племінні яйця для самостійного штучного вирощування, покупка молодняку або придбання дорослих птахів, готових до розведення. Розберемо плюси і мінуси кожного з цих варіантів.
Здавалося б, придбання страусиних яєць є найбільш економічно вигідним варіантом. Економиться просто величезна сума, яка знадобилася б для покупки навіть однієї пари дорослих птахів. Але дешевизна покупки є єдиним плюсом в даному випадку. При цьому, вибравши даний варіант старту бізнесу, ви можете зіткнутися з декількома проблемами.
- По-перше, вам знадобиться купувати інкубатори, а це додаткові витрати.
- По-друге, існує великий ризик загибелі пташенят (у тому числі, ще не вилупилися).
- По-третє, і це найсерйозніший недолік, потрібно кілька років, щоб отримати перший прибуток з продажу страусів ему або продукції їх життєдіяльності (м'яса, пера, шкіри).
Варіант виправдовує себе тільки в довгостроковій перспективі. Якщо ж ви бажаєте отримати прибуток якомога швидше, придивіться до двох наступних варіантів.
Наступний спосіб почати - придбання дорослих племінних ему. Можна стартувати навіть з однією парою страусів. Перевага в тому, що ви можете отримати потомство і перший прибуток уже на наступний рік. При цьому вам не потрібно ніяких інкубаторів, яєць, постійних проблем з молодими пташенятами. Мінусів два. Перший - потрібно постаратися знайти хороших племінних птахів у віці п'яти років. Можливо, для цього доведеться їхати в інше місто або навіть область.
Важливий момент. Купуйте дорослих птахів тільки на великих страусиних фермах, які працюють понад п'ять років. У більш «молодих» фермерів купити ему потрібного віку просто не вийде. Все що продаються птиці повинні бути прочіповани, а також, разом з ними, вам повинні надати Племінний сертифікат, Ветеринарний сертифікат і Сертифікат про походження конкретної птиці. Тільки після отримання всіх цих паперів можна купувати птахів для своєї ферми.
Другий мінус цього варіанта полягає у високій вартості дорослих страусів ему. Ціна за племінну пару починається з позначки 200 тис. Рублів і доходить до одного мільйона рублів. Кінцева вартість ґрунтується на кількості яєць, яка ця пара приносить щорічно.
Альтернативний третій варіант початку бізнесу - покупка декількох молодих страусів у віці від року і одного дорослого племінного самця в віці п'яти років. Ви заощадите значну суму на покупку птахів. Один молодий ему може коштувати від 30 тис. Рублів. При цьому потім потомство можна буде отримати вже на наступний рік. Мінус - можливо, молоді «страусихи» будуть не такими продуктивними. Зате вони ще довго будуть залишатися в справі.
У кожного способу, як бачите, є плюси і мінуси. Вам залишається тільки порівняти їх і вибрати найбільш оптимальний варіант конкретно для вас.
Чим годувати страусів ему?
Що стосується зерна, то страуси ему воліють горох, насіння (соняшникове і гарбузове), ячмінь, жито, кукурудзу, овес, просо, пшеницю і сою. З овочів і фруктів птахи їдять цибулю, банани, огірки, кавун. грушу, морква, гарбуз і яблука. Не зайвою буде рибна і кісткове борошно, вапняк, шкаралупа яєць і раковини морських молюсків.
І ще - для перетравлення їжі страуси заковтують камені. Тому не забувайте насипати їм гравій. Це не жарт. І не варто мучити птахів спрагою. Дорослий ему випиває близько 12 літрів води щодня. Є сенс обладнати басейн.
Скільки можна заробити?
Ну а на закінчення поговоримо про найприємніше - про прибутковість бізнесу на вирощуванні страусів ему. Вище було сказано, що в хід йде практично все. Страус - це практично сільськогосподарська безвідходна птах.
М'ясо вважається дієтичним. За своєю структурою і смаковими якостями воно нагадує всіма улюблену яловичину (а не курку, як думають багато хто з нас). Одна «страус» за сезон здатна принести 50 пташенят. Після досягнення одного року молоді страуси важать вже близько 40-50 кілограмів. Або приблизно 20 кілограмів чистого м'яса з кожного. Виходить, все за один сезон самка приносить близько тонни м'яса загальною вартістю півмільйона рублів (ціна одного кілограма страусиного м'яса у нас - близько 500 рублів). При цьому собівартість отримання цього м'яса (витрати на корм) виходить близько 50 тис. Рублів (або 50 рублів за кожен кілограм). Підсумок - близько 450 тисяч рублів чистого прибутку. За один сезон. Але це ще не все. Адже продаж м'яса далеко не єдиний спосіб заробітку на страусів ему.
Яйця страуса також добре продаються. Ті ж фермери готові викладати по три-п'ять тисяч рублів за штуку. Також продають шкаралупу яєць. З неї ювеліри виготовляють незвичайні прикраси. Отримуючи 50 яєць на рік, можна заробляти від 150 до 250 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян щорічно. З одного самки. При цьому, не втрачаючи самого птаха. Теж не погано. Йдемо далі.
Кігті також використовуються майстрами ювелірної справи для виготовлення незвичайних прикрас або деталей традиційних прикрас. Страусиний жир використовують у виробництві ліків та косметики. Ціна одного кілограма досягає п'яти тисяч рублів. А перо продають в якості сувенірної продукції або для використання при створенні колекцій одягу і модних аксесуарів. Середня ціна - близько 200-300 рублів за перо.
Як бачите, все одна пара страусів ему здатна принести фермеру майже півмільйона рублів за один сезон. Спробуйте знайти більш рентабельне тварина в сучасному сільському господарстві. На сьогодні все. Бажаємо вас успішного бізнесу!