Вирощуючи овочі на продаж, можна створити досить рентабельний бізнес, особливо при нинішньому ринковому становищі. Сьогодні споживачі хочуть купувати натуральну продукцію, тому даний бізнес стає все більш популярним. Як варіант, можна вирощувати перець і продавати його.
Вирощуючи овочеву продукцію і продаючи її, потрібно враховувати високу конкуренцію в даному сегменті ринку, так як сам бізнес досить простий і для нього не потрібні великі фінансові вкладення. Особливо це стосується тих, хто продає розсаду.
Також перець можна вирощувати в теплицях або парниках, і продавати вже плоди. Вирощувати можна як солодкий болгарський перець, так і гострий червоний, але варто враховувати і те, для кожного овоча властива своя специфіка вирощування.
Якщо ви не ускладнені в фінансовому плані, то можна зайнятися вирощуванням гіркого стручкового перцю. Але варто враховувати, що цей перець досить специфічний. В принципі він є ароматним і пряним рослиною, з якого виготовляють спеції. Тому, вирощуючи його, потрібно обов'язково скласти подальший план збуту.
Зазвичай дана продукція цікава такими групами споживачів:
- садівникам, які купують розсаду,
- аптекам, які займаються виготовленням настоянок з гіркого перцю,
- представникам і організаторам місць громадського харчування,
- місцевим магазинам,
- звичайним громадянам.
Особливим попитом серед споживачів користується, звичайно, солодкі болгарські сорти перцю. Другим за популярністю вважається гострий перець Чилі, який є пряної приправою для різних страв. І на третьому місці стоїть гіркий стручковий перець.
Перш ніж створювати власний бізнес з вирощування перцю, потрібно обов'язково добре обміркувати дану ідею. Адже щоб продукцію добре купували, вона повинна бути якісною. Але якщо ви раніше нічого не вирощували, то зробити це буде досить важко.