Вирощування помідор в теплиці - привабливий бізнес, який ідеально підходить любителям парникового овочівництва, які бажають розширити свою справу. Томати найбільш популярна культура. Це пов'язано з ринковим попитом і з широкодоступної технічною інформацією про вирощування даної культури.
З чим пов'язана висока рентабельність томатів?
Ціна на овочі та фрукти змінюється в залежності від пори року. Як відомо, зимові томати поступаються овочам з грядки до смаку і запаху. Пов'язано це з тим, що виробники з метою отримання великих прибутків напихають помідори всілякими добривами і стимуляторами росту. Продукти, вирощені під штучним освітленням і підгодовані азотними добривами, не можуть конкурувати з овочами, отриманими в відкритому полі під літнім сонцем. Тому часто смак помідор, дозрілих в теплиці, мало радує покупців.Але, бізнес має і позитивні моменти. При бажанні можна виростити помідори вільні від нітратів, і які можна порівняти за смаком з польовими помідорами. Чесні підприємці можуть скористатися ситуацією, що склалася, в холодну пору року виростити органічні продукти і продати їх за високою ціною. Смачні ароматні і екологічно чисті овочі завжди знайдуть свого покупця. Купивши і розсмакувавши такі помідори, покупець знову повернеться в магазин за смачними овочами.
Відкриття бізнесу з вирощування помідорів
Вирощування томатів для продажу передбачає наявність великої ділянки. Якщо ви живете в приватному будинку в сільській місцевості - це великий плюс, ви можете почати бізнес на власній присадибній ділянці. Але, якщо у вас немає вдома або дачі за містом, вам доведеться взяти в оренду землю. У наш час можна легко знайти землю під вирощування за символічну плату.
облаштування теплиць
Теплицю можна виготовити своїми силами, в крайньому випадку - запросити фахівців. Краще вибрати споруди з листів полікарбонату, на конструкцію з параметрами 4х2.5х1.6 м буде потрібно 15 тисяч рублів, а теплиця розмірами 10х4х2.2 м - приблизно 90-100 тисяч рублів. З великою теплиці можна отримати набагато більше врожаю.
Позасезонне вирощування томатів у теплиці передбачає наявність електричних обігрівачів, забезпечення теплиці водою і кондиціонерами. Всі ці пристрої допоможуть створити сприятливий мікроклімат.
Помідори, вирощені в теплиці, більш однорідні за розміром, формою і кольором і відрізняються високою стійкістю до хвороб. Для забезпечення високого врожаю потрібно внесення добрив в розумних межах. Для забезпечення якості томатів можна використовувати екологічно чисті органічні добрива, наприклад, біогумус.
Технологія вирощування томатів
Готову розсаду томатів акуратно висаджують в лунки на глибину 10 см. Робота полегшується, якщо вирощування самої розсади проходило в торф'яних горщиках. Важливо між рослинами витримати достатню відстань - 50 см. З метою дати розсаді можливість добре прижитися і піти в зростання, перші два тижні після висадки рослини не поливають. Щоб уникнути появи хвороб через 1.5-2 місяці після цього видаляють нижнє листя рослин, приблизно по 3 листа в тиждень. З появою перших квіток рослини запилюють за допомогою легкого поливу зверху або потряхивания рослин. Запилення бажано проводити в середині дня, при низькій відносній вологості повітря. Можна також запустити джмеля або використовувати сенсорні запилювачі.Для того щоб визначити потребу в розсаді, треба площу в теплиці розділити на площу живлення однієї рослини. Загущені посіви не виправдовують себе, і негативність позначається на загальному виході врожаю.
У більшості випадків, вирощування томатів як бізнес передбачає придбання спеціально виведених тепличних сортів помідор.
Організовуючи бізнес треба врахувати, перші плоди томатів з'являються через 2, 5 місяці після висадки розсади. З одного квадратного метра корисної площі можна зняти 10-25 кг червоних овочів (в залежності від сорту). Для того щоб бізнес не прогорів, важливо забезпечити достатню агротехніку овочів, своєчасно проводити поливи, і захистити рослини від шкідників. Крім цього, рослини треба забезпечити достатнім освітленням і оптимальної для їх росту температурою повітря.
Бізнес має одну основну складність - вирощування томатів вимагає постійного регулювання температури в теплиці. Обігрівачі повинні бути достатньої потужності, щоб забезпечити оптимальну для рослин температуру вдень і вночі.
Збір врожаю і продаж врожаю
В період збору врожаю вам будуть потрібні помічники. Для збору плодів краще подбати про гнеться, надійної тарі. Це дозволить транспортувати урожай в ідеальному вигляді. Для збуту продукції треба заздалегідь подумати про споживачів, знайти ринок збуту. Швидкопсувний товар треба реалізовувати в короткі терміни. Оплату робочим при зборі томатів проводять щодня, і платять за кількість зібраних кілограмів. Ці витрати підвищать собівартість продукції.Для того щоб не реалізовувати товар за низькою ціною, краще самому підтримати свій бізнес і відкрити свою торгову точку. Якісна і смачна продукція обов'язково зацікавить покупців, охочих використовувати тільки екологічно чисті продукти. Новим способом реалізації продуктів, який став модним на заході, є доставка товару додому на замовлення. Для цього ви приймаєте замовлення з бажаючих з будь-якої фіксованою ціною і для поставки товару протягом якогось періоду часу.
До переваг цього бізнесу можна зарахувати постійний попит на плодоовочеву продукцію, можливість пропозиції екологічно чистої продукції та плодів нових смачних сортів.
Маркетинг через місцеві магазини має великі переваги, в даному випадку товар не треба далеко возити, і не треба витрачати великі кошти на перевезення. В умовах, коли супермаркети пропонують привезену з-за кордону неякісну, але красиву продукцію, овочі, отримані на вашій ділянці, можуть скласти їм серйозну конкуренцію.
Вирощування помідорів як бізнес вимагає істотних управлінських навичок, і напруженої роботи. Починати його треба тільки в тому випадку. Коли ви готові присвятити роботі багато часу, знайти канали збуту, і проявити інтерес до нових технологій.