Ви затиснуті на сидінні Боїнга 747 між, яка не перестає базікати трещеткой, яка думає, що вам є діло до конкурсу правопису її внучки, і пихатим моряком, який потягує віскі і час від часу хропе. Вам залишається ще дві години все це терпіти, а ваш шлунок вже вимагає їжі, тому що ви пропустили ваш 10-тічасовой протеїновий коктейль і збираєтеся ще пропустити денну курячу грудку і брокколі. Ви вже практично відчуваєте, як тануть ваші м'язи, які ви накачували з таким трудом, від нестачі протеїну, коли крихітний пластиковий піднос плескати вам на коліна, повний жирного червоного соусу, який покриває щось непізнане (це що, курка з макаронами.), і щіпки салату в сусідньому відділенні підношення. Гарантія смерті твоєї дієти перед змаганнями - шоколадне тістечко з горіхами, що містить 20 г жиру ... Єдине, що їстівне на підносі.
Подорожі можуть далеко не кращим чином позначитися на ваших досягненнях в бодібілдингу, не тільки тому, що тренажерний зал знаходиться від вас за 3000 миль, а й тому що ваша ретельно підібрана дієта зводиться нанівець додатковими калоріями, які ви отримуєте з їжі в ресторані (або літаку). Про обідах в закусочних і зовсім нічого говорити. Не залишайте себе більше на милість індустрії подорожей. Ми можемо підказати вам першокласну стратегію харчування для культуристів, відповідну в усіх випадках життя навіть після приземлення. Запам'ятайте правила з цієї статті, і ви отримаєте гарантію того, що подорож в Бейтон Руж або на острів Бора-Бора ніколи надалі не вплинуть на стан вашого організму. Так що упаковуйте ваші валізи і вашу сумку - холодильник (пояснимо потім навіщо), і можете спокійно відправлятися в подорож.
Підготовка має неоціненне значення.
Якщо ви серйозно налаштовані контролювати споживані вами калорії та поживні речовини, вам обов'язково слід заздалегідь підготувати і захопити з собою ваші продукти. Для початку загляньте в магазин і потратьте декілька доларів на необхідне приладдя. Професійний культурист Гарретт Даунінг, якому вдається поєднувати бодібілдинг і часті перельоти, рекомендує, перш за все, придбати переносний холодильник. Кращий варіант, на його думку, холодильник Arctic Zone 18 на 18, тому що він найвдаліший за розмірами, і його зручно брати з собою. Гарретт також радить купити спеціальні харчові контейнери. «Використовуйте складаються один в інший контейнери, такі як Gladware. З ними зручно відправлятися в подорожі. У них зручно змішувати вівсяні пластівці, а потім підігрівати в мікрохвильовій печі », - пояснює Даунінг. Інше правило, про який не слід забувати, це брати з собою побільше льоду в пакетах, щоб ваші продукти зберігалися в холоді (а відтак не піддавалися впливу бактерій) вчасно подорожі до місця призначення, де ви потім зможете перекласти їх в холодильник.
Робіть запаси їжі заздалегідь, навіть за день або два до поїздки. Сходіть за покупками в бакалійний магазин, приготуйте курячі грудки і перекладіть продукти типу протеїнового порошку з великих пластикових контейнерів в міцні закриваються пакети або більш дрібні контейнери. Ви навіть можете заздалегідь розкласти вашу їжу на порції, щоб в дорозі себе цим не обтяжувати. Підготуйте більше продуктів, ніж вам здається достатнім, просто щоб перестрахуватися, потім помістіть продукти в сумку-холодильник і покладіть ваш решті багаж. Гаррет радить звіритися зі списком запропонованих ним продуктів, щоб повністю бути впевненим в тому, що ви нічого не забули.
Найважливіший предмет, який, за словами Даунінга, він ніколи не забуває взяти з собою, це шейкер для протеїнового коктейлю, який в принципі є пластиковою чашку з кришкою. «Під час подорожі ви періодично пропускаєте час прийому їжі, так що я завжди вожу з собою шейкер. Ви собі не уявляєте, скільки разів я ловив себе на тому, що забув вчасно поїсти. У таких випадках я просто брав шейкер і додавав води. Тоді я знову приходив в форму ».
Кращі умови проживання.
Що ж вам слід робити з усією вашою їжею після того, як ви прибули на місце призначення? Правильна відповідь: заповніть їй ваш холодильник в готелі. Провівши в дорозі хоч скільки-то часу, ви зрозумієте, що найціннішим зручністю для культуриста в готелі є кухня в номері. У цій кухні обов'язково повинен бути холодильник, мікрохвильова піч, тарілки і начиння. Газова плита, кухонний посуд і кавоварка не будуть зайвими, але вони не є обов'язковими. Ви не тільки заощадите на вечерях в ресторанах, але й зможете готувати собі здорову їжу, коли вам це буде необхідно.
Не залежно від того, робите ви ділову поїздку або вирушаєте на відпочинок, вам в будь-якому випадку доведеться або розважати вашого клієнта в шикарному ресторані, або вибиратися з сім'єю або друзями на вечерю в кафе. Опинившись в ресторані, ваша природна реакція буде або відмовитися від їжі, або проміняти все досягнуте за допомогою вашої дієти на зайву їжу. Навпаки, не бійтеся попросити приготувати вам їжу по-особливому. Даунінг радить завжди замовляти курку або нежирне м'ясо. У ресторані будь-якого рангу обов'язково в меню будуть включені страви з курки. Замовте її відвареної або смаженої на грилі. Даунінг нагадує про те, щоб ви не забували замовляти овочі, які допомагають вашому організму краще засвоювати протеїни. «Скажіть, що ви хочете, щоб овочі приготували на пару без додавання масла». Для отримання вуглеводів Даунінг пропонує вам замовити на вибір рисовий плов, пасту (макарони) без добавок або печена картопля. «Можливо, вони підуть вам на поступки і приготують вам картопля в мікрохвильовій печі, навіть якщо його немає в меню», - пояснює Даунінг. Ви просто не можете собі дозволити приймати неправильну їжу.
Часто подорожуючи, Даунінг звик просити про послугу. Маючи трохи чарівності або 5-ти доларову купюру, для вас можливо буде майже все. Одного разу Даунінга поселили в готель, де не було кухні, а його валізу був повний картоплі, який він не міг приготувати. Боячись, що йому доведеться перервати свою дієту перед змаганнями, Даунінг наважився попросити когось із обслуговуючого персоналу готелю приготувати йому картоплю. «Я дав хлопцеві 5 доларів, і він спік мені 12 картоплин.» Даунінг радить: «Якщо хочете завжди дотримуватися вашої дієти, будьте винахідливі. Це не входило в список послуг готелю, але я попросив, і він погодився ». Під час подорожей ви часто потрапляєте в ситуації, які не можна передбачити. Ключ до таких проблем - завжди шукати шляхи їх вирішення, щоб задовольняти потребу в здорову їжу повної протеїнів.
«В Угорщині я бачив, як м'ясники на вулицях обробляють курку і складають її в пакети. Так що там я вирішив курку не купувати. Замість цього я відправився в бакалійний магазин, знайшов там щось, що нагадує консервованого тунця, що їм і виявилося. Цілих три дні я харчувався тільки тунцем з банки. Це був не найкращий варіант, але мені необхідно було поповнювати організм білком, чого я таким чином і домігся. Я нічим не отруївся, бо не ризикнув є курку, яку обробляли прямо на вулиці. »
Даунінг нагадує, що якість їжі і води за кордоном не завжди відповідає стандартам, прийнятим в США. Консервована їжа і вода вода зазвичай є найбезпечнішими продуктами. Уникайте неприготована їжі, такої як свіжі фрукти та овочі. Замість цього їжте їх і м'ясо в приготованому вигляді. Завжди замовляйте добре приготовані страви, які повинні подаватися або дуже гарячими, або дуже холодними.
Подорожуйте з розумом.
Ви, можливо, здивуєтеся, почувши, що таким готелям, як Рітц-Карлтон і Плаза, Даунінг воліє готелі Маріотт і Дабл Три, розхвалюючи не тільки їх дуже помірні ціни, а й хороші умови. Хороші умови проживання без сумніву є ключовою вимогою при виборі готелю, особливо для культуриста з 12-ма картоплина в сумці.
Перед тим, як відправиться в поїздку, Даунінг вивчає країну і місто по интеренету, куди він збирається. «Я вивчаю вулиці і магазини так, щоб по приїзду, мені не довелося б намотувати кола в пошуках гарної їжі. Якщо ви заздалегідь підготуватися до поїздки і вивчіть місце, куди прямуєте, у вас не буде проблем з неправильним харчуванням. »Чим більше ви подорожуєте, тим швидше ви звикнете підтримувати такий же режим харчування, який ви дотримуєтеся будинку.
Список продуктів, які Даунінг радить взяти з собою.
Вода, щоб підтримувати рівень вологи в організмі під час польоту.
Смажена курка на грилі, приготована, заморожена окремими порціями для збереження свіжості.
Упакування, чисті, сухі зелені овочі для варіння і шпинат (для забезпечення більшого збереження видавіть повітря з пакета).
Пакети вівсяних пластівців або пшенка швидкого приготування.
Упаковки вівсяної крупи або рису швидкого приготування.
Суміш для протеїнового коктейлю (помістіть її в пакет, а не в звичайний контейнер).
Суміш горіхів з родзинками, курагою і сушеної журавлиною.
Пепто-бісмол при розладі шлунка.
Кишкова формула №1, очищающий продукт, рекомендований Гарреттом Даунінгом.
Кишкова формула №2, продукт, що запобігає шкідливому впливу на організм при харчовому отруєнні.
Один з кращих способів підтримувати ваш організм в нормальному стані в поїздці - це пити багато води. Циркулює повітря на великих висотах в літаку суші, ніж у пустелі Сахара (насправді!). Так що вам потрібно компенсувати недолік вологи в повітрі споживанням великої кількості води. «Беріть з собою на борт літака як мінімум полгаллона води, і випивайте кожну склянку, який вам пропонують стюардеси», - радить Гарретт Даунінг. «Ви не відчуєте як збезводнити ваш організм до тих пір, поки ваш літак не приземлиться. Ось тоді вам здасться, що ваш шлунок хтось зав'язаний вузлом ». Не ризикуйте відчувати себе роздутим, втомленим або більш зневоднених. Відмовтеся від алкоголю і коли, які вам запропонують у літаку, просто продовжуйте пити стару добру Н 2 О!