- набір курячий для супу - 400 грам
- куряче філе грудки без шкіри - 900 грам
- червоний болгарський перець - 1 штука
- буряк середнього розміру - 2 штуки
- морква - 1 штука
- червоний ріпчаста цибуля - 1 штука
- томатна паста - 1 столова ложка
- капуста свіжа - 400 грам
- оцтова есенція 70% - 1 чайна ложка
- цукор - 1 столова ложка
- сіль - 1,5 чайних ложки
Спочатку в скороварці в 0,5 л води відварюємо буряк 40 хвилин
Потім промиваємо скороварку, наливаємо в неї 1,5 л води, кладемо курячий набір для супу і філе курки, 1,5 ч. Ложки солі і варимо в скороварці 30 хвилин.
Готову курку з бульйону виймаємо, в нього кладемо натерту на крупній тертці моркву, шинкованную капусту, дрібно порізаний болгарський перець і цибулю. Додаємо томатну пасту і ще 1 л води. Варимо ще 20 - 30 хвилин.
Потім відкриваємо кришку скороварки, пробуємо смак, якщо мало солі, додаємо ще, кладемо в гарячий суп натерту на крупній тертці варену буряк, 1 ч. Ложку оцтової есенції і 1 ст. ложку сах. піску. Все ретельно перемішуємо, коригуємо, якщо треба, смак сіллю і цукром.
Перемішуємо, розливаємо по тарілках, кладемо в кожну тарілку шматки курячого м'яса, за бажанням додаємо сметану і дрібно порізану зелень кропу і з апетитом їмо!
Борщ курячий з скороварки 5 1 5 1
Спасибі, ваш голос прийнято
- «Давай грати!» ІКЕА оголошує конкурс на ескіз м'якої іграшки і кличе дітей грати
- ТРЦ «Семенівський» відсвяткував 20-ий день народження
- Спорт з розумом: "Олімпійський патруль" в Сочі
- Подаруйте своїй флакону нове життя
скачайте свіжу
версія журналу
на ваш iPad
