Цілющі властивості брусниці були відомі нашим предкам з давніх часів. У хід йшли навіть листя цієї рослини. Оздоровлюючий брусничний чай пили ще тоді, коли не знали про модні китайських та індійських напоях. Як впливає він на стан здоров'я?
Брусничний чай неймовірно корисний при вагітності: правда чи міф?
Приготування брусничного чаю іноді буває досить важким заняттям. Брусниця росте переважно в хвойних лісах. Інше її назва в народі - борова ягода. Для чаю листя збирають, коли тільки зійшов сніг. Якщо запізнитися, то листя будуть сушитися дуже погано. Вони почернеют і втратять всі свої чудодійні властивості.
Щоб приготувати собі лікувальний напій, не обов'язково провести ранні весняні деньки в лісі. Брусничні листя можна знайти і в чайних магазинах, і в аптеках.
Чим так корисний цей напій?
У народі брусничний чай вважають не тільки смачним, доступним, а й корисним. Лікарі підтверджують: листя брусниці містять нітрохи не менше корисних речовин, ніж сама ягода.
На які якості слід звернути особливу увагу?
- Велика кількість корисних речовин і вітамінів: вітамін С і вітаміни групи В, мінеральні мікроелементи.
- Стане в нагоді як помічник при застуді: знизить жар і зніме запалення.
- Володіє антисептичними властивостями.
- Використовується як сечогінний і жовчогінний засіб.
- Зміцнює імунітет.
- Стабілізує рівень цукру в крові.
- Справляється з невротичними розладами.
- Зміцнює стінки судин, знижує ймовірність інсульту і інфаркту.
- Покращує гостроту зору.
- Знижує ймовірність розвитку онкологічних патологій.
Брусничний чай - порятунок для вагітних?
Майбутнім мамам доктора прописують брусничний чай при набряках, а також при проблемах з системою виділення. Непогано допомагає він і вагітним, які страждають на діабет.
Читайте також: Чай зі стевією, склад і приготування
Проконсультуйтеся зі своїм гінекологом про доцільність такого лікування.
Коли брусничний чай перетворюється на отруту?
Не всім однаково корисно вживати цей напій. Таку проблеми брусничний лист може погіршити:
- ниркову недостатність;
- гіпотонію;
- громерулонефріт;
- підвищену чутливість або алергічні реакції;
- підвищену кислотність шлунка.
Дітей до 12 років брусничним чаєм теж краще не поїти.
Як правильно приготувати напій?
- Найлегший рецепт нагадує приготування звичайного чаю. На 1 столову ложку листя брусниці припадає 250 мл окропу. Листя заливаються водою (нехай окріп трохи охолоне) і наполягають 15 хвилин. Такий відвар можна пити 3 рази день по півчашки. Найкраще його вживати за півгодини до їди. Заварений таким способом брусничний чай не можна пити довше тижня.
- Для поліпшення смаку заварювати брусничне листя можна з зеленим чаєм. За бажанням додають м'яту, цукор або мед.
- Для більш тривалого прийому підійде такий рецепт. Дотримуємося ті ж пропорції. Листя брусниці кладемо в емальовану каструлю і заливаємо водою. На повільному вогні нагріває півгодини. Трохи остиглий чай проціджуємо. Такий чай буде корисний людям, які страждають циститом, сечокам'яною хворобою або пієлонефрит. Пити потрібно приблизно третину склянки тричі на день перед їжею. Для профілактики вистачить і 50 мл. Перед вживанням чай обов'язково розігріти.
- Дотримуємося таких пропорцій: на половину столової ложки брусничного листя 250 мл води. Заливаємо заварку трохи остиглим окропом і відстоюємо в термосі. Перед вживанням його потрібно процідити. При ревматизмі п'ємо його 2 рази на день (з перервою в 6 годин) по 100 мл.
- Чай готують і з сушених ягід брусниці. Стакан ягід засипаємо в однолітровим каструльку, заливаємо водою і кип'ятимо. Знімаємо з вогню і наполягаємо відвар 4 хвилини під кришкою. Перед вживанням напій проціджуємо. За бажанням можна додати цукор, мед або корицю.
Ягоди брусниці корисні не тільки як чай, а й косметичний засіб для жирної шкіри. Роздавлені в кашку ягоди прикладають до обличчя на 15 хвилин, потім знімають водою. Така маска позбавить від жирного блиску.