Бублики з фаршем рецепт давно відомий багатьом господиням. Цю незвичайну закуску можна подати до святкового столу або взяти з собою на пікнік за місто. Та й приготувати таку закуску зовсім не складно. Бублики з фаршем в духовці рецепт фото, яких ми вам пропонуємо можна також з легкістю приготувати на сковороді. Найголовніше вибрати відповідні бублики для приготування цієї закуски. Для запікання в духовці ви можете використовувати бублики невеликого розміру, а для приготування на сковороді бажано, щоб бублики були побільше.
Для приготування таких бубликів фарш можна використовувати покупної в магазині або приготувати самостійно зі свинини, яловичини або курячого філе. А щоб після приготування бублики були твердими, їх потрібно попередньо замочити в духовці. Вашій увазі пропонуємо бублики з фаршем рецепт в духовці і на сковороді.
Бублики з фаршем в духовці
Така закуска більше схожа на міні піцу, обов'язково приготуйте бублики фаршировані м'ясним фаршем для будь-якого вашого свята.
300 грам бубликів (НЕ ванільних);
100 г сиру,
200 грам фаршу (будь-якого);
500 міліграм молока;
1 яйце;
2 ложки сметани;
2 зубчики часнику;
Половина цибулини;
Сіль за смаком;
Бублики з фаршем рецепт в духовці:
Як приготувати бублики з фаршем? Щоб трохи розм'якшити бублики, попередньо замочіть їх у молоці, підігрітому до кімнатної температури. У цьому випадку все залежить від твердості сушки. Для свіжих бубликів буде цілком достатньо 30 хвилин замочування в молоці.
Фарш для приготування цієї начинки повинен бути більш сухим, ніж на звичайні котлети. У підготовлений фарш необхідно додати дві ложки сметани і один свіжий жовток, половину цибулини і часник, які необхідно подрібнити за допомогою блендера.
Попередньо вимочену сушку потрібно викласти на підготовлену серветку. Так як ми будемо готувати бублики фаршировані фаршем в духовці, то деко потрібно застелити папером. Викладіть бублики на деко, поверх бубликів викладете по одній ложці начинки з невеликим верхом.
Помістіть закуску в нагріту духовку приблизно на п'ятнадцять хвилин. Сир натріть на тертці за той час, поки бублики з фаршем фото запікаються в духовці. За кілька хвилин до остаточного приготування бублики з начинкою дістаньте з духовки і притрусіть сиром. Знову помістіть бублики в духовку і продовжуйте запікати ще кілька хвилин. Бублики з фаршем в духовці фото повністю готові, ви можете подати їх в якості закуски або ж взяти на природу.
Бублики з фаршем на сковороді
Бублики з фаршем рецепт на сковороді - один з найбільш нескладних різновидів закусок, які трохи схожі на гарячі міні-бутерброди, але вони виглядають більш оригінально. Приготування цієї закуски займає всього тридцять хвилин. Фаршировані бублики стануть прекрасним варіантом для сніданку або в якості закуски на пікніку. Пропонує вам бублики з фаршем рецепт з фото на сковороді.
2 яйця;
320 грам свинини;
450 грам сушених бубликів;
350 міліграм молока;
1 цибулина;
Спеції за смаком;
Приготування бубликів з фаршем рецепт з фото:
Насамперед займемо приготуванням фаршу для цієї закуски. Це можна зробити за допомогою м'ясорубки, очищену цибулю потрібно розрізати на кілька частин. Подрібніть в кухонному комбайні, після чого потрібно додати промиту свинину, порізану на шматочки. Тепер потрібно перемолоти все вміст, щоб в результаті у вас вийшов однорідний фарш.
У готовий фарш додайте перець і сіль за смаком. Тепер потрібно підготувати бублики, для цього їх потрібно попередньо замочити в теплому молоці. Через п'ятнадцять хвилин після того як вони добре розтопляться кожен бублик потрібно начинити підготовленим фаршем. Кожен бублик поплескайте пальцями по обидва боки, таким чином, потрібно притиснути фарш.
Розбийте два яйця в глибоку ємність і збийте їх за допомогою вилки. Попередньо розігрійте сковороду, налийте олію соняшникову. Кожен бублик з фаршем потрібно вмочити в збите яйце і викладіть в розігріте масло. Після обсмажування бублик потрібно перевернути на іншу сторону і обсмажити до готовності. Бублики, начинені фаршем повністю готові, ви можете подати їх до столу.
- Пироги з м'ясом
- Соте з баклажанів
- Кільця кальмарів у клярі
- Суп-пюре з кабачків, кращі фото-рецепти
- Лазанья з куркою і грибами
- Пельмені в горщиках
- Курник з листкового тіста
- Пиріг з рибними консервами
- Розтягаї з рибою
- котлети Пожарські
- Смачний торт Мурашник: покрокові рецепти з фото
- Короп запечений в духовці
- Смачні капустяні котлети
- Соус "Бешамель"
- Курячі котлети, кращі рецепти курячих котлет
- Котлети домашні з фаршу
- Гарячі бутерброди з яйцем і сиром
- Заливний пиріг з яйцем і зеленою цибулею
- Картопляна запіканка з м'ясним фаршем в мультиварці
- Рулет з лаваша - кращі рецепти
