почати краще з проекту. хоч ферма і маленька але краще все робити так що б потім не переробляти. І обов'язково покажіть проект 2-3 знаючим людям.
Якщо гроші зайві то можна наймати фірму, а якщо немає то краще будувати самому. Наймати робітників, закуповувати матеріали, контролювати так буде дешевше в 2 рази.
Наприклад стійлове обладнання у фірми варто в 2,5-3 рази дорожче ніж вартість матеріалу. Зігнути труби для стійл для 20 корів справа елементарна тому рекомендую купити труби і вистачить ще на гибочний верстат і ще залишиться.
і так у всьому.
А фірми зараз орієнтуються на "халявні" гроші від підтримки АПК і відповідні встановлюють ціни.
Ігор, для заготівлі кормової бази на одну корову має припадати 1 гектар. Купувати корму не вигідно. З 20 коровами вам обов'язково потрібен буде власний збув кінцевого споживача у вигляді сиру, масла. Здавати по 6 руб. молокопереробникам не зможете. На такій території думаю правильніше козівництва зайнятися. тим більше ніша буде наповнена ще не скоро.
проект забійного цеху птиці малої потужності цікавить
є такий? скільки коштує?
Я у Франції, повернуся і напишу Вам. Мала потужність це скільки?
Олена Акімова
100 голів на годину
Не помітила вашої відповіді. Ви живете в Московській області. Буду на "Агроферма", виставці ВВС, а потім на "курячих королі" експо-центр "Крокус" з 20 по 28 травня. Приходьте радитися, якщо вважаєте за потрібне.
Я на Агроферма теж збираюся Де там я зможу вас знайти як?
Тут мабуть не стільки в кормах проблема або в кліматі. Вирішення питання в першу чергу в організації процесу виробництва. Корми в принципі абсолютно однакові, правда комп'ютер допомагає їх збалансувати. Ну а клімат, так якщо брати клімат, місцеві корови, років 60-70 тому, мали рекордні надої 2-3 тонни на рік. Сьогодні 12.
Клімат. Для корови, постійна спека, часом гірше, ніж зимові холоди. Доводиться обдувати корівок вентиляторами, використовувати випарне охолодження і т.д.
Посилання на сайт я Вам дав в першу чергу для того, щоб Ви подивилися на оптимальний варіант організації сімейної (СФГ) молочної ферми. Оптимальний розмір стада в цьому випадку не 20 і не 1000 голів, а 60-90.
Витрати на створення ферми близькі до тих, що і на 20 голів, а результат відповідно інший. Але максимально кількість дійних корів, яке може обслужити одна сім'я, не повинно перевищувати 100 голів. Це я говорю про молочному стаді. У господарстві про котом йдеться в засланні дійних корів зазвичай близько 80. Загальне поголів'я, включаючи стельних і молодняк, доходить до 140.
Природно, що вручну з ними не впораєшся. Потрібен і невеликий доїльний зал, і місце для молодняка, і місце для корму, і те, чим корм готують і роздають тваринам.
Є давня мудрість:
За морем теличка-полушка, та рупь перевіз.
Більш примарної ідеї, ніж перевезення морем ВРХ, важко придумати.
Корови взагалі дуже важко переносять будь-які переїзди. Для них це величезний стрес. Вже неодноразово завозили худобу в Росію, в тому числі і з Австралії. Результати м'яко кажучи не дуже втішні. Якщо вже везти, то напевно простіше з Європи. І швидше. З Ізраїлю теж звичайно можна. Морем. Але це досить великі складності. Ціна, приблизно на рівні австралійської.
Який вихід з положення?
У всьому світі, оновлюють і покращують стадо шляхом закупівлі сперми бугаїв-плідників.
Але в Росії, діє абсурдне правило, яке забороняє ввезення сперми. Ось якщо ця проблема буде вирішена, тоді поліпшити російське молочне стадо буде і не так складно і не так дорого.
Про ізраїльської породі корів. Ця продуктивна порода була виведена на основі схрещування місцевої корови з завезеної високопродуктивної голштинської породою.
Селекція велася довго і целенапрвлено. Виявлялися кращі генетичні ознаки пристосованості до місцевих природно-кліматичних умов і ознаки високої молочної продуктивності.
Інтенсивні роботи по селекції почалися в п'ятдесятих роках ХХ століття. В даний час, є комп'ютерний банк даних на всіх тварин (ВРХ) в Ізраїлі, і підбір сперми для осіменіння корів, здійснюється за допомогою комп'ютера, в якому спеціальна програма визначає оптимальне поєднання генів батьків для гарантованого отримання високопродуктивного потомства. База даних містить генеологіческіх древа для кожної особі- корови чи бика в країні.
Ось приблизно так йдуть справи в молочному тваринництві.
Парадокс. Ми ось з вами знаходимося на сайті професіоналів. За винятком кількох фермерів, я якось не дуже бачу тут професійних тваринників. Більшість - це фахівці з освоєння бюджетів.
В цьому випадку і результат не може бути іншим, ніж описаний у вашій другій посиланням.
До речі. Ізраїльська корова, працює по виробництву молока всередньому років 10. 2 роки життя молочного стада, це як горілка без пива. Гроші на вітер.
Алекс, я думаю, що це і є той самий міжнародний стандарт продуктивного довголіття для молочного стада в усіх сільськогосподарсько розвинених країнах. І цей же показник, багато в чому визначає рентабельність молочного бізнесу.
Ну а домогтися такого рівня без комплексного підходу - неможливо. Молочна галузь в Росії, розвивається очагово і спонтанно. В окремих господарствах, якщо там є серйозні інвестори, часом вливаються серйозні гроші, але часто, без стратегічної комплексного опрацювання питання, і ефективність інвестицій дуже часто буває не такою, яка очікувалася спочатку. І це цілком очікувано. Ну а розраховувати на те, що найближчим часом будуть прийняті і здійснені державна і регіональні програми - годі й говорити. Чи не той настрій і не ті пріоритети. Тих хто приймає рішення, більше турбує розмір "комісійних", а не реальні результати і тим більше чи не доступні для огляду перспективи.