Бутерброди - невід'ємна частина нашого харчування. І нехай говорять, що харчуватися всухом'ятку шкідливо. Вранці, коли ми поспішаємо на роботу або запізнюємося на заняття, вони стають ідеальним виходом: в приготуванні часу багато не займають, а організм отримує можливість безболісно дожити до обіду. Та й удень, в гарячці робочого процесу, не у всіх є можливість повноцінно поїсти. І на святковому столі, організованому в стилі «фуршет», зайвими бутерброди не будуть. Не будемо зупинятися на примітивних варіантах на зразок «хліб - ковбаса - сир», хоча і вони теж мають право на існування. Куди цікавіше спорудити, наприклад, бутерброди з грибами - і смачніше, і не так нудно.
Шампіньйонний салатик - в справу!
Гриби + помідори
У цьому рецепті печериці не обжаривают. Їх треба тільки нарізати і розкласти по скибочкам хліба упереміш з тонкими пластинками помідорів. Зверху нарізка посипається сіллю, орегано, перцем і в останню чергу - тертим сиром. Далі бутерброди з грибами відправляються в піч до запікання скоринки. Закуска готова.
Бутерброди з солоними грибами
Байдуже брати саме печериці, особливо якщо вам вони здаються прісними і позбавленими смаку. Можна приготувати чудові бутерброди з грибами, відкривши банку солоненьке. Тільки перш за все з них треба злити розсіл. Кожен шматочок хліба маже вершковим маслом. Далі можливі варіанти: викласти грибочки цілими, порізаними на пластинки або пропущеними через м'ясорубку. На них кладуться шпротікі, які посипаються зеленню - і ваш сніданок готовий до вживання.
складні бутерброди
Оскільки для них потрібно багато інгредієнтів, для першого разу використання Дотримання пропорції. Наступного разу можете скорегувати склад на свій смак. Вийдуть теж бутерброди з грибами та сиром, тільки на відміну від більшості рецептів, брати треба не твердий, а фету, грамів 80. Два невеликих помідора ріжуться на гуртки, сир - на маленькі кубики. 2-3 зубчики часнику давляться. З лимона стирається цедра, а потім віджимається сік. За 5 г чорного перцю і морської солі перетіраются з часником до однорідності. У пасту вливаються половина отриманого з лимона соку, оливкова олія (2 великі ложки), всипаються цедра, фета, трохи орегано, і всі компоненти акуратно перемішуються. 100 г грибочків ПЛАСТАЛ. У глибоку сковороду кладуть томати, третина сирної заправки, грибні пластинки - і знову заправка. Бризкається оливковою олією - і на гриль хвилин на п'ять. В цей час кип'ятиться півлітра води, вливається ложка міцного оцту, прикручується вогонь, і в тихо булькає воду на пару хвилин вбивається яйце. Під кінець збирається бутерброд: хліб окроплює маслом, на нього кладуть гриби, і вже на них - яйце «пашот». Посипати орегано - і з захопленням куштувати.
Бутерброди з сирими грибами
Відзначимо, що бутерброди з сирими грибами подобаються далеко не всім. Не поспішайте робити їх у великій кількості - є ймовірність, що даремно витратите продукти.
Неможливо повірити, поки не побачиш своїми очима: 10 незвичайних б'юті-трендів Іноді тенденції краси повертаються з минулого, наприклад, широкі брови вже не раз входили в моду. А деякі з них настільки дивні, що навіть.
