Масло - дуже цінний продукт, який використовується людиною в самих різних сферах діяльності. За своєю суттю воно являє собою рідке або щодо тверда речовина, нерозчинний у воді, жирне на дотик. Тваринне і рослинне масло є дуже цінним продуктом харчування, деякі рослинні і синтетичні масла незамінні для змащення різних механізмів і т. Д.
До основних олійних рослинним культурам можна віднести соняшник, кукурудзу, оливу, льон, рапс і т. Д. А до ефіроолійних - троянду, лаванду, шавлію і т. Д.
Отримати сертифікат на масло можна як у вигляді декларації про відповідність (на більшість масел), так і у вигляді обов'язкового сертифікату - на масла авіаційні. Отримати декларацію на масло на добровільних засадах відповідно до нових вимог техрегламенту на олієжирову продукцію можна тільки на технічні масла за винятком господарського мила і харчового гліцерину. Для інших видів продукції потрібно отримати сертифікат на масло у вигляді декларації в обов'язковому порядку. На харчові, косметичні та медичні масла також необхідно оформити свідоцтво про держреєстрацію Росспоживнагляду, а на харчові - також отримати сертифікати в системі ХАССП та ISO.
Для відправки за кордон рослинних масел крім того потрібно одержання фітосанітарного сертифіката, а для тварин - ветеринарного.
Сертифікат на масло: необхідні документи
Щоб отримати сертифікат на масло, потрібно звернутися в спеціально акредитований сертифікаційний центр, наприклад, в «РосТест Краснодар» і для початку зібрати наступні документи: