У Росії сертифікація виробництва рослинного масла здійснюється акредитованими сертифікаційними центрами, такими як компанія Експерт-Тест. Рослинна олія - це жир, який добувають з різних рослин.
У Росії сертифікація виробництва рослинного масла здійснюється акредитованими сертифікаційними центрами, такими як компанія Експерт-Тест. Рослинна олія - це жир, який добувають з різних рослин. Використовують такі масла як в харчовій промисловості, так і в інших сферах. Найбільш популярними видами рослинного масла можна вважати:
Особливості та нюанси сертифікації
Процедура оцінки відповідності рослинного масла в вигляді сертифікації проводиться по одній з можливих схем: 3, 4, 5, 10, 10а і так далі. Наприклад, якщо масло має короткий термін зберігання, то його сертифікують за схемою 2а, 3а, 4а, 5 або 10а. Тільки якщо в ході досліджень зразка буде виявлено, що масло повністю відповідає вимогам стандартів, на нього буде видано дозвільний документ у вигляді сертифіката або декларації. Якщо ж продукція має навіть невеликі відхилення від стандартів, на неї сертифікат виданий не буде. У такому випадку виробник повинен усунути дефекти в процесі виробництва продукції і потім пройти сертифікацію заново.
Важливо знати!
Для того щоб пройти процедуру сертифікації продуктів харчування, в тому числі і рослинного масла, в максимально короткий термін і без великого клопоту, слід звернутися до експертів. Тільки досвідчені фахівці зможуть швидко розібратися в усіх нюансах сертифікації і провести всі її етапи за короткий термін.