Салат Цезар романо без праці можна приготувати в домашніх умовах. Результат нового рецепта порадує Ваших домочадців. Тим більше, що в цьому способі приготування ми створимо не тільки популярний салат, але і соус до нього,
Складові:
- 200 грам салату романо;
- 100 грам курячої грудки;
- 70 грам пармезану;
- 1 куряче яйце;
- сухарики до смаку;
- 1 чайна ложка гірчиці діжонської;
- 1-2 зубчики часнику;
- ½ лимона;
- вустерский соус за смаком;
- 150 мл оливкової олії;
- 4 анчоуса.
Як приготувати - Цезар романо
- Салат Цезар романо готується дуже просто і вкусно.Для початку потрібно нарізати курячу грудку обсмажити її до красивої хрусткої золотистої скоринки на рослинному маслі.
- Потім, ми робимо соус для салату Цезар романо. Збиваємо в блендері 1 куряче яйце і 1 чайну ложку гірчиці дижонской.
- Після цього, ми додамо до них зубчик часнику, вустерский соус, 4 анчоуса і сік половини лимона. Гарненько збиваємо масу.
- Не припиняючи збивати, ми додамо в блендер 40 грам тертого пармезану і 150 мл оливкової олії.
- Тепер нам потрібно викласти на блюдо романо, а поверх нього вже обсмажену курячу грудку.
- Далі, заливаємо їх нашим вже готовим соусом «Цезар», а зверху кладемо кілька смужок пармезану.
- Залишилося просто посипати салат сухариками або грінками і можна відразу подавати страву на стіл.
Простий рецепт допоміг приготувати нам салат Цезар романо. До того ж, зараз його нам пропонують у багатьох кафе і ресторанах, а тепер можна порадувати їм рідних на простому сімейному вечері. Зауважте, що при бажанні Ви можете додати в блюдо чорний мелений перець!
Якщо ви хочете надати салату цезар романо морської відтінок, то в такому випадку з нього необхідно прибрати такий інгредієнт, як курка. А ось на його місце додати великі креветки. Наприклад, тигрові або аргентинські, як вийде знайти. Креветки повинні бути повністю очищеними.