Мультиварка завжди виручить, коли необхідно нагодувати сім'ю, а часу стояти біля плити немає. Досить просто покласти всі інгредієнти в чашу і включити потрібний режим, через певний час блюдо буде готово. Наприклад, так можна приготувати чахохбілі з курки в мультиварці. До речі, курка вважається дієтичним продуктом, тому це блюдо можна подавати на вечерю з овочевим салатом, або на обід до рису або відвареної картоплі.
- півкіло курки (будь-яка частина);
- кілька консервованих помідорів або паста томатна (пару ложок);
- головка цибулі;
- зелень;
- спеції;
- масло для смаження.
За бажанням знову ж додаються різні інгредієнти, для більш гострого смаку можна додати часник або перець чилі. Можна додати морожені або свіжі овочі, такі як перець, горошок, стручкова квасоля або брокколі.
Приготування чахохбілі з курки в мультиварці
Очистіть цибулю і наріжте його півкільцями, курку, якщо вона йде великим шматком, обробити.
У чашу мультиварки влийте масло і поставте режим «випічки» на 25 хвилин, додайте цибулю і обсмажуйте до прозорості, потім покладіть шматочки курки і закрийте кришку мультиварки. Чекайте закінчення готування.
Почувши сигнал, відкрийте кришку і додайте спеції (перець, трави за бажанням, сіль), туди ж відправте томатну пасту або ж помідори у власному соку (єдине, зніміть з них шкірку). Змішайте всі і знову поставте запікати в тому ж режимі хвилин на 20-25.
Почувши сигнал можна відкрити кришку. Наша курка чахохбілі в мультиварці готова. На стіл подавайте прикрашеної нарізаною зеленню (кріп, кінза, петрушка або базилік).
Найприємніше це те, що таку курочку можна з'їсти пізніше, адже від повторного розігріву її смак нітрохи не погіршиться.