Вирощували в Тайвані, чай Алішань вважається одним з кращих високогірних улунів.
Цей цільнолистовий чай вирощується на горі Алі, також відомої, як Алішань, де навколишнє середовище чудово підходить для вирощування улунов - низькі температури, вологість і туман, що знижує гіркуватість в листі і підвищує рівень теаніна, роблячи цей чай солодше і м'якше.
Чай Алі Шань, також вимовний як Алішань, почав дивувати світ в 1920-х, з часів перших чайних плантацій. Якщо Ви поїдете в район Алішань, то відкриєте для себе дві дивовижні території, в яких народжується цей чай - Жонг Шу Ху і Ши ЗУО. Давайте з'ясуємо, чим відрізняється чай в кожній з них.
Відкриття чаю Алішань
Жонг Шу Ху - будучи розташованої між 1000 і 2300 м. Над рівнем моря, ця область історично в основному фокусувалася на вирощуванні фруктів. Однак, через економічні проблеми, землевласники вирішили замість фруктів зайнятися вирощуванням чаю. Чай, вирощений в цій зоні, має фруктовий характер, свіжий і соковитий смак, і зазвичай є переможцем чайних змагань.
Ши ЗУО - тут Ви можете знайти чайні плантації на висоті від 1300 до 1500 м. В тумані і вогкості. Висота цих дивовижних чайних кущів підтримується в межах 80-90 см, для того щоб було легше збирати кращі чайне листя, розташований в кронах рослин.
Виробництво чаю
Чайне листя улуна збираються і переробляються вручну. Після збору вони піддаються просушування на сонці і подальшої повної сушінні. Потім листю надається форма і вони прогріваються.
Внаслідок рідкості цього чаю за межами Тайваню, можна наштовхнутися на підроблені чаї, які видають за тайванський чай Алішань.
Як відрізнити якісний Алішань від підробленого
При можливості, спробуйте чай перед покупкою. Підроблені чаї слабкі і не володіють тим неймовірним ароматом і смаком. Чай виділяється не тільки своєю вершкової текстурою і квітковим смаком, але і користю для здоров'я.
Як схуднути за допомогою чаю Алішань
Вживаючи чай Алішань можна значно схуднути не вдаюся до жодних дієт. Правильне кількість катехінів, мінералів і флавоноїдів допоможе Вам прискорити метаболізм, що дозволить спалювати жир набагато швидше і здоровіше.
Немає необхідності голодувати. Ці потужні антиоксиданти є натуральними сжигателями жиру, так що Вам просто потрібно завести нову звичку пити даний чай. Випиваючи чотири-п'ять чашок чаю протягом дня, є здорові продукти і робити деякі фізичні вправи - ось, що допоможе вам скинути зайву вагу. Кофеїн, що міститься в чаї, додасть Вам енергії, яка необхідна для початку.
Чай Алішань - борець з вірусами
Настав час жити здоровим життям і попрощатися з вірусами і бактеріями. Регулярне вживання чаю Алішань допоможе Вам нейтралізувати мікроби і уповільнити розвиток вірусів за рахунок присутності антиоксидантів. Так що, якщо Ви зазвичай страждаєте від проблем з травленням, інфекціями шкіри, герпесу, проблем з диханням і зубним каменем, це - Ваш чай.
Боротьба з симптомами грипу.
Іноді ми відчуваємо симптоми грипу, лихоманку, кашель, головний біль і тремтіння. Хіба не чудово було б уникнути їх?
Антиоксиданти чаю додадуть Вам сил боротися з цими неприємними симптомами і підбадьорять Вашу імунну систему. Тому, візьміть собі за правило захищати себе і своїх дітей шляхом вживання чаю Алішань.
здорове серце
Ваше серце також буде вдячно Вам. Чай Алішань дозволить Вам знизити кров'яний тиск, вирішити проблеми з холестерином і стабілізувати рівень цукру в крові, роблячи Ваше серце сильніше кожен день. Знижується ризик серцево-судинних захворювань.
Ефект чаю Алі Шань.
Чай Алішань - це освіжаючий солодкий здоровий напій, смак якого Ви не забудете. Проте, кожна чашка цього чаю містить близько 12-55 мг кофеїну. Так що, якщо Ваш організм не сприймає кофеїн, не вживайте його занадто багато, особливо вночі, так як це може викликати безсоння, запаморочення, нудоту і неспокій.
Щоб повністю відчути чудовий аромат і вершковий м'який смак, Ви повинні навчитися заварювати чай Алішань. Завжди починайте зі свіжою джерельної води. Не упускайте цей момент. Це дуже важливо для збереження смаку чаю уникнення попадання домішок разом з водою.
Не менш важлива температура води. Ідеальна температура - близько 85-90 градусів. Тепер покладіть дві чайні ложки (близько 3 грамів) чайних листочків на кожні 150 мл води і залиште заварюватися на 3-5 хвилин. Ви відчуєте незвичайний аромат, що виходить із Вашого чайника і побачите, як колір чаю стає золотим. Чай Алі Шань здивує Вас своїм довгим вершковим післясмаком і позитивним оздоровчим ефектом.