Чай з чорницею
Чорниця - це невеликий чагарник, що росте в лісах і болотах. Рослина всім відомо завдяки своїм плодам. Ягоди чорниці мають фантастичний смак! Тому зовсім не дивно, що люди додумалися робити чай з додаванням чорниці.
Збирають плоди з середини літа і до глибокої осені, поки не почнуться заморозки. Ягоди їдять свіжими, роблять з них компоти та варення, а ще їх сушать, щоб потім заварювати як чайного напою.
Листя чорниці так само цінні. Їх або просто сушать, або ще додатково ферментують. Сушені листя чорниці заварюють як чаю.
А які корисні властивості має чорниця?
Користь чаю з чорницею
Чорниця, як і багато інших плоди, ягоди містить в собі безліч вітамінів і мінералів.
- Чорницю використовують як допоміжний засіб при діабеті.
- Чорниця зміцнює стінки кровоносних судин, роблячи їх більш еластичними.
- Чорниця покращує кровопостачання в сітківці очей.
Але чи дійсно це так? Чи правда, що чорниця покращує зір?
Чорниця корисна при втоми очей, покращує кровотік. На цьому доведені ефекти закінчуються.
Було проведено чимало досліджень, в ході яких вивчалися лікувальні властивості чорниці для очей. Підсумок - заявлені ефекти не підтверджуються.
Висновок. чорниця не допоможе повернути, поліпшити зір. Чорниця не врятує від різних очних хвороб. Все це чутки і міфи, старанно підтримувані компаніями, що виробляють бади.
В результаті у людей закріпилося у свідомості: чорниця покращує зір. Вони йдуть в аптеки, купують дорогі добавки. Замість того щоб йти до хорошого лікаря, який призначить «правильне» лікування, з використанням дієвих і доведених препаратів.
На такій сумній ноті переходимо до рецептів чаю з чорницею.
Рецепти чаю з чорницею
Чай з ягід чорниці
Покласти в каструльку 100 грам сушених плодів чорниці. Додати 1 літр води. Довести до кипіння, зняти з вогню. Процідити, додати цукор. Розливати по порціях.
Чай з листя чорниці
2 ст. ложки сушеного листя чорниці залити окропом (0,5 л.) і настоювати кілька хвилин.
Зелений чай з чорницею
- 1 ст. ложка ягід чорниці
- 1 ст. ложка листя чорниці
- 2-3 ч. Ложки зеленого чаю
Всі інгредієнти змішати. Залити 0,5 л. окропу. Наполягати кілька хвилин.
До речі, ви можете купити вже готовий чай з чорницею в магазині. Наприклад, гринфилд. А в спеціалізованих магазинах можна купити чайні суміші з чорниці, дорогих сортів зеленого чаю та інших добавок.
- Чай з суницею
- Чай з мандарином
- Чай з айвою
- Чай з чорноплідної горобини
- Чай з китайським лимонником
- брусничний чай
- Чай з листя смородини
- Копорский чай - приготування
- Чай з імбиром
- Чай з ялівцем
