Чай з полину - цілющий настій або сильний оберіг? Що важливіше - лікувальна сила, закладена самою природою в гіркому настої, або його дивовижне вплив на душу людини? У чашці мутнуватого напою зі специфічним, але приємним ароматом, прихована вікова таємниця травного цілительства душі і тіла.
Чай з полину: потужна сила скромного рослини
Чай з полину - трави, що носить ім'я коханої дочки бога Зевса, наші предки цінували як потужний оберіг і таємничий джерело здоров'я. Навіть навколо назви рослини - Artemisia - ходять легенди, а ми ставимося до нього як до простого придорожнього бур'яну.
За однією версією лікарські властивості гіркою трави відкрила Артемизия, дружина царя стародавньої Карії, що розташовувалася на території сучасної Туреччини. Згідно з іншою легендою першість відкриття полину належить Артеміді, дочки Зевса.
Яка б версія ні приймалася за правду, з грецької назва перекладається як «здоровий», тобто здоровий. І назва точно передає вражаючі властивості лікарської рослини.
Корисні властивості гіркою трави
Настій з непримітної рослини здавна застосовується для лікування багатьох захворювань. Це не панацея, старовинні рецепти не обіцяють миттєвого зцілення від недуги. Але природа заклала в одній з найдавніших лікарських трав небачене за силою благотворну дію на людський організм.
Що лікують за допомогою гіркого напою?
Шлунково-кишковий тракт: корисна дія чаю активує роботу травного тракту, збільшує вироблення шлункового соку і жовчі, покращує моторну функцію. Дуже хороший напій для підняття апетиту.
Імунна система: речовини, які містить полин, реанімують імунітет і тонізують організм. Ці властивості особливо важливі в період підвищеної захворюваності на застуди - навесні і восени.
Нервова система: полин чай з якої дуже корисно пити при нервових захворюваннях, має ефект легкого снодійного. Настій м'яко заспокоює і нормалізує знижений тиск.
Читайте також: Як приготувати чай з кульбаб
Порушення обмінних процесів: ароматний настій корисний для поліпшення метаболізму.
Лікуємося самі: настій з полину
Гірка трава - не самий популярний продукт на кухні, хоча чай з полину дуже корисний при багатьох захворюваннях.
піднімаємо імунітет
Якщо імунна система дає збої, в наявності часті застуди і сезонна хандра, саме час пити неймовірно корисний зелений чай з полином.
Для заварювання будуть потрібні: зелений чай, полин, цукор або мед і вода.
- Для початку траву потрібно залити окропом і тримати в ньому кілька хвилин (3-5).
- У заварочнік насипати чай з розрахунку 2 чайних ложки на порцію.
- Злити воду з полину, а саму траву додати в заварочнік до настою з зеленим листом.
- Настоювати не менше десяти хвилин. Потім додати цукор або мед.
На виході виходить ароматний напій з вишуканою гірчинкою і приємним легким полиновим ароматом.
пробуджуємо апетит
У гонитві за ідеальною фігурою можна опинитися в пастці власного організму і втратити апетит зовсім. У такій ситуації допоможе полин чай з якої лікує від ста хвороб.
Рецепт максимально простий: заварити одну чайну ложку подрібненої трави в половині літра окропу. Після двадцятихвилинної витримки чай буде готовий до вживання. Приймати цей лікарський засіб рекомендується по четвертій частині склянки за півгодини до їжі.
Маленька хитрість: щоб зменшити гіркий смак корисного напою в настій можна додати кілька листя м'яти або ложечку меду.
Кому полин не буде корисним
Відмовитися від лікарського впливу рослини доведеться:
- Під час вагітності та годування груддю.
- При кровотечах і запальних процесах в товстій і тонкій кишці (ентероколіт).
- Виразка або гастрит (із зниженою кислотністю) також в ряду протипоказань.
- При регулярних нападах задухи (астма) доведеться відмовитися від корисного напою.
Якщо всі перераховані стану, включаючи індивідуальну непереносимість, відсутні, потрібно звернути пильну увагу на найдавнішого лікаря від самої природи.