Черемуха - мешканець листяних лісів, заростей кущів. У великій кількості оселяється в долинах річок. Зростання черемхи найвищих рослин - до 10 м. Листя черешкові, розташовуються на гілках очередно, один за іншим, мають еліптичну форму. Невеликі, запашні білі квіти зібрані в пониклі кисті. У кожній квітці пелюсток, чашолистки - 5, тичинок багато, маточка одна. Плід черемхи - кістянка, його зазвичай називають «ягодою», зрілі плоди яскравого чорного кольору. Грона білих квіток, гілочки, кора, вся рослина черемхи видає гіркуватий, дуже своєрідний приємний запах.
Черемуха зацвітає ранньою весною; в цей час з листових нирок з'являються перші свіже листя. Час розпускання листя черемхи вважається початком весни; її розпал позначає пишне цвітіння запашних кистей черемхи. У період повного цвітіння кисті поникают вниз. Таким чином, пилок виявляється добре захищеною від дощу і роси. До запашним квіткам черемхи спрямовуються різні комахи. Бджоли і джмелі, занурюючи свої хоботки в глиб кожної квітки, п'ють нектар, збирають пилок і, відвідуючи інші квітки, забезпечують запилення. Після запилення починає розвиватися соковитий невеликий плід з кісточкою всередині, де міститься насіння черемхи. На початку дозрівання плодики на кистях зелені; в цей час вони неїстівні. Але коли наллються слідкувати-терпким соком зрілі плоди, стають вони привабливими не тільки для людей. Рябчики, тетерева, глухарі, дрозди поїдають плоди черемхи. Вони ж є одним з найважливіших кормів для мишоподібних гризунів. Але не тільки плоди, але і нирки допомагають виживати рябчиком і тетеревам. Всі ці тварини сприяють поширенню черемхи.
На черешках черемхи є особливі нектароотделітельние залізяки, виділеннями яких харчуються мурахи; при цьому вони захищають черемху від гусениць-шкідників.
Черемуха - харчова, лікарська, медоносна рослина.
(За матеріалами Козлової Т.А. і Сівоглазова В.І.)