Кропове дерево не має відношення до кропу, та й деревом за своєю суттю не є. Так називають одну з різновидів полину - полин лікувальну Назва «укропное» пов'язане з ароматом цієї рослини, а «дерево» - з його розмірами: полин лікувальна виростає до 2,5 м. В дійсності це не дерево, а напівчагарник.
Існують і інші народні назви цієї рослини: Боже дерево, лимонна полин.
Як виростити укропное дерево
Ця рослина з красивими ажурними листками може стати чудовою прикрасою присадибної ділянки. На відміну від інших різновидів полину, воно не розмножується за рахунок підземних пагонів, «розповзатися» по ділянці вона не стане, що дозволяє використовувати її для створення зеленої огорожі. Особливо красиво виглядає лимонна полин в першій половині літа.
Кропове дерево розмножується вегетативним способом - живцями і саджанцями, рости починає практично відразу. Догляд за цією рослиною нескладний: досить прополювати землю навколо нього в міру необхідності і поливати при сухій погоді. Щоб кущ був красивіше, рекомендується прищипувати пагони, які ростуть особливо інтенсивно.
Якщо грунт недостатньо багата, потрібно використовувати органічні добрива - компост або перегній, а якщо грунт кислий - доломітове борошно.
Застосування укропного дерева
Кропове дерево можна використовувати не тільки в якості прикраси ділянки. Гілки цієї рослини, розкладені в шафі, оберігають одяг від молі. Можна додати гілки лимонної полину до дубовому або березовому вінику для лазні.
Молоді пагони можна використовувати як пряність при консервуванні огірків та інших овочів, а листя додають у салати і в супи за 3 хвилини до закінчення варіння - як приправу, а також в чай як ароматична добавки. Додавати свіже листя укропного дерева в їжу слід в невеликій кількості, враховуючи гіркий присмак, але при висушуванні він зникає.
Застосовується укропное дерево і в народній медицині. Якщо настояти його листя і суцвіття на оливковій олії, вийде хороший засіб для масажу і розтирання.
Водним настоєм листя укропного дерева полощуть рот, щоб зняти зубний біль, а їх відвар покращує травлення. Для цього потрібно залити склянкою окропу 2 столові ложки подрібненого листя і настоювати протягом 2 годин. Приймають такі ліки 3-4 рази на день по 0,5 склянки перед їдою.