Є є. Тільки яке?
Ось відкриють у нас цю авто-забігайлівку, вибачте, ресторан швидкого харчування колишньої їдальні, і будуть дітлахи з 3-й і 9-ої шкіл туди за бургерами бігати. Та й не тільки вони.
Натрапила тут на милий репортаж з котлетного виробництва Макдональдса. Чесно сказати, шокувати їм мене не вдалося (та й хіба покажуть вони то, що їх по-справжньому скомпрометувати може ?!). Але осад залишився. Неапетитно - це дуууже м'яко сказано.
Котлети роблять з м'яса, його навіть 100 відсотків. Резонне питання, з якого? Як нам розповіли, 50 відсотків м'яса це заморожена жирна яловичина, яку закуповують за кордоном. Говорили, що все м'ясо вищої якості, питання до професіоналів, що можете сказати про яловичину?
Другі 50 відсотків постачають вітчизняні господарства. Імпортна жирна яловичину потрібна, щоб розбавити нашу нежирну. В м'ясорубку летить парне м'ясо російських корівок.

Через кілька секунд на іншому кінці гігантської м'ясорубки з'являється фарш.


Я десь читав, що щоб смак був однаковий, в одній котлети міститься м'ясо сотні корів. Представник заводу запевнив, що максимум 4-6, а смак однаковий, так як м'ясо відповідають суворим стандартам.

Вимірювач температури. Якщо температура фаршу не відповідає нормі, його знищують.
Далі фарш відправляється в машину, яка робить з нього котлетки.
Вони бувають різного розміру, але все з однакового фаршу. Спеції (тільки сіль і перець) вже в ресторані додають - в процесі смаження котлети. Частина котлет йде в лабораторію.
На думку приймаючої сторони ця машина, яка збирає коробки дуже цікава. Їй присвятили часу більше, ніж м'ясного цеху.
Далі котлетки піддаються глибокому заморожуванню.
І відправляються в коробки.
Щодня дві конвеєрні лінії виробляють близько 70 тонн котлет, що в перерахунку на штуки складає мільйон котлет.

А коробки відправляються в інший цех.
Де їх герметично закривають і відвозять в ресторани.
На жаль, знімати виробництво не дозволили, а тільки показали через скло з коридору. Рівень секретності фантастичний, але як нам пояснили, це запобіжний засіб, щоб уникнути порушення санітарних норм, ну і звичайно ж збереження елемента конфіденційності.
ЗИ В Хесбургере напевно така ж секретність. І труять людей такий же точно хренью. Але все одно туди ходили і ходитимуть. Тому що там "смачно!"
Жопа ДНЯ сьогодні: Щось без апетиту.
| Що приготувати на вечерю? Хотілося б порадувати ніж смачненьким, та й щоб швидко приготувати. А то приходиш з роботи, а тут і чоловік через півгодини вже вдома. Згадала що вдома в морозилці є гриби. Ось і приготую цікаву підливу до рису, давно не робила її. Мені знадобляться. -гріби, -цибуля, -сметана, -філе курки, -спец за смаком (зазвичай сіль, і приправу вігетту додаю). Обсмажити цибулю і гриби, додам м'ясо порізане на кубики і знову обсмажити. Заллю сметаною, різні спеції додам і погашу все 5 хв. Подам з рисом.
| Мій чоловік дуже любить котлети. І я люблю, причому як є, так і готувати - часу це займає трохи, а результат завжди передбачуваний. Нещодавно я вирішила поповнити свій арсенал рецептів котлет ще одним - котлетами з курятини з додаванням тертого кабачка. Нам дуже сподобалось. Поєднання фаршу і кабачка надає котлет соковитість і ніжність. Спробуйте і переконайтеся Кабачково-курячі котлети Інгредієнти: 600-700 г курячого фаршу в супермаркеті купуємо курку і робимо фарш самі 1 маленький кабачок в супермаркеті або на ринку 1 невелика цибулина в супермаркеті або на ринку 1 зубчик часнику в будь-якому в супермаркеті або на ринку 2 скибочки батона трохи молока сіль і перець за смаком панірувальні сухарі в супермаркеті з батона зрізаємо корочку і розмочуємо його в молоці. 1. Кабачок очищаємо від шкіри і насіння, трьом на дрібній тертці. 2. Цибулю і часник дрібно рубаємо. Додаємо всі до м'яса. 3. Вимішуємо фарш з додаванням солі і перцю. 4. З фаршу формуємо котлетки, обвалюють їх в паніровці і смажимо на олії. Ці котлети дуже сподобалися дітям. М'ясо курки засвоюється легше і швидше, ніж яловичина або свинина, тому для дитячого організму курячі котлети добре і корисне блюдо. Смачного! Carry.
| На вихідних були на дитячому дні народження. Як там було все смачно, а головне красиво приготовлено. Всі діти були задоволені! Ось і я думаю як порадувати і повеселити свого маленького ласуна, якими небудь кумедними і звичайними стравами. Ось моя знайома поділилася зі мною рецептом шоколадної ковбаски. Зробила будинку, дуже просто. А як смачно вийшло, смак дитинства. Синові дуже сподобалося!