Чи можна їсти борщ при грудному вигодовуванні

Борщ - багатьма улюблене традиційне блюдо народної кухні. Існує безліч варіацій одного і того ж рецепта з додаванням буряка, томату, щавлю, різних видів м'яса і т.д. У період грудного вигодовування більшість жінок сумнівається, чи можна їсти той чи інший продукт. Супи, безумовно, корисні для травної системи і організму в цілому. Але чи дійсно можна їсти борщ, і чи не зашкодить він здоров'ю немовляти?

Користь і шкода борщу при грудному вигодовуванні

До складу цієї страви входить безліч різних інгредієнтів. Тому необхідно розібратися, чим же корисний кожен з них окремо:

  • Буряк надає супу насичений колір і значно впливає на смакові якості. Овоч містить у великій кількості клітковину, що йде організму тільки на користь. Більш того, присутність корисних мікроелементів, таких як залізо, магній, вітамін С, позитивно позначається на імунітеті жінки і її дитини.
  • Капуста насичена вітамінами і клітковиною, фолієвою кислотою. Даний продукт є незамінним інгредієнтом при приготуванні борщу.
  • Томатна паста або свіжі помідори надають страві своєрідний смак. Користь для організму полягає в наявності вітамінів Е, С, групи В, РР. Також томати є чудовими антидепресантами.
  • Свинина. Якщо слідувати традиційним рецептом борщу, то для його приготування обов'язково потрібно свиняча вирізка або реберця. Вживання цього м'яса сприяє нормалізації роботи серцево-судинної системи. Більш того, продукт зміцнює кісткові тканини, запобігає виникненню анемії.
  • Картопля насичений різними мікроелементами (кальцієм, фосфором, магнієм, залізом). Продукт дуже легко перетравлюється шлунком і надає відчуття ситості.
  • Морква позитивно позначається на зорі, нормалізує роботу нирок, допомагає при порушенні стільця, а також значно підвищує захисну функцію організму.
  • Ріпчасту цибулю в свою чергу рекомендований при авітамінозі, покращує травлення. Дуже важливо те, що вживання даного продукту сприяє збільшенню кількості молока у матері.

    • Всі перераховані вище інгредієнти, безперечно, корисні для здоров'я дорослої людини, але для зростаючого організму кожен з них може бути досить небезпечний. Щоб визначити, чи варто додавати той чи інший продукт в борщ, слід дізнатися, в чому полягає його шкода для грудничка:

    • Буряк може стати причиною діареї, так як має проносну дію. Якщо для дорослої людини даний ефект фактично невідчутний, то для малюка це може стати суттєвою проблемою. Також овоч здатний викликати алергічні реакції при надмірному вживанні.
    • Томатну пасту краще не використовувати зовсім, а замінити свіжими очищеними від шкірки помідорами. Все тому, що в пасті можуть міститися шкідливі хімікати і підсилювачі смаку, які однозначно не принесуть користі дитині.
    • Капуста викликає підвищене газоутворення, що загрожує сильними коліками.
    • Свиняче м'ясо в свою чергу є занадто жирним продуктом, який погано перетравлюється шлунком малюка. Така їжа провокує порушення стільця і ​​збої в роботі шлунково-кишкового тракту.
    • Морква при всій своїй користі є алергеном, тому матусі повинні бути обережні при додаванні цього овоча в борщ.
    • Картопля містить крохмаль у великих кількостях, а як відомо, немовлята часто страждають від непереносимості даного компонента.

    Можна побачити, що приготування борщу - досить складний процес в період грудного вигодовування. Настільки смачне і ситне блюдо може стати причиною проблем зі здоров'ям у новонародженого малюка.

    Рекомендації з приготування борщу в період лактації

    Щоб не нашкодити своїй дитині, жінки повинні слідувати простим радам по вибору продуктів для цієї страви:

    • Вводити борщ в раціон можна тільки при досягненні дитиною п'яти місяців. Це допоможе уникнути багатьох проблем з травленням.
    • Краще виключити використання гострих спецій і специфічної зелені.
    • Свинину можна замінити куркою. Звичайно ж, борщ вийде зовсім не таким, як завжди, але ризик появи кольок у малюка зведеться до нуля.
    • Моркву і цибулю слід додавати в бульйон сирими або обсмажувати без соняшникової олії протягом хвилини.
    • Вживати блюдо можна раз в два тижні, а порція не повинна перевищувати 250 грамів.
    • Картопля і капусту необхідно додавати в невеликих кількостях.
    • В цілому борщ повинен вийти пісним і більш рідким.

    На закінчення можна говорити про те, що борщ при грудному вигодовуванні принесе значну користь, якщо приготувати його трохи інакше, ніж зазвичай. Матусі повинні ретельно вибирати всі продукти, стежити за їх якістю і свіжістю, щоб не нашкодити здоров'ю свого малюка.

    Схожі статті