Вчені прийшли до висновку, що людина з підвищеним артеріальним тиском може вживати каву, але потрібно дотримуватися певних правил. Перед цим важливо проконсультуватися з лікарем і з'ясувати, який ступінь гіпертонії має місце.
Кава і гіпертонія
Кава - це один з найпопулярніших напоїв у всьому світі, він відомий своїм бадьорить дією, багато хто не здатні приступити до роботи, не випивши при цьому чашку улюбленого напою. Але є захворювання, при яких його потрібно обмежити, або ж зовсім виключити їх раціону. Чи можна пити каву при підвищеному тиску? Це актуальне питання, так як гіпертонія є в анамнезі у кожного 3 людини.
Кава є бадьорить напоєм, а це значить, що він здатний підвищити кров'яний тиск. Багато хто робить висновок, що гіпертонікам не можна його вживати. Але це не вірно, так як вже доведено, що можна пити каву навіть таким хворим, без шкоди для здоров'я. При правильному підході, помірному вживанні напою навіть покращиться робота серцево-судинної системи.
Сьогодні дозволяється пити ароматний напій при підвищеному тиску. Крім того, було виявлено, що навіть у деяких вживають кофеїн гіпертоніків, тиск від нього знижується.
Все це можна пояснити тим, що ефект від кави триває недовго. Тому кава з гіпертензією сумісний при розумному вживанні. Скільки можна випити напою - залежить від індивідуальних особливостей. Здорова людина може споживати 3-4 чашки в день. Але все залежить від особистої переносимості кофеїну і медикаментів, які людина приймає. Генетично обумовлена реакція відіграє не менш важливу роль.
Фортеця уживаного напою може бути різною. Одна чашка напою може містити кофеїну від 80 до 240 мг. І розчинна кава завжди містить більше речовини, що бадьорить, ніж натуральний. Тому можна зробити висновок, що гіпертонікам небажаний розчинну каву.
При гіпертонічній хворобі можна вживати каву, тільки якщо перед цим проконсультуватися з лікарем. При цьому лікар визначить скільки вживати допустимо в день.
Важливо враховувати, що дана речовина розвиває звикання, і якщо людина тривалий час п'є каву, то він менш чутливий до нього. А значить, якщо до гіпертонії він пив багато напою, що бадьорить, то відмова від нього при діагностуванні захворювання може навіть нашкодити.
Кожен бажаючий може дізнатися, наскільки його організм чутливий до кофеїну. Для цього буде потрібно виміряти рівень кров'яного тиску до того, як пити кавовий напій, а потім через 30 хвилин, 1 годину і 2 години після його вживання. І якщо кров'яний тиск підвищився від 5 до 10 мм рт. ст. то це означає, що організм чутливий до даного напою. У такому випадку від нього краще відмовитися зовсім.
У всіх, а особливо у гіпертоніків, є своє «робоче» тиск, і цей показник індивідуальний. І якщо він відхилився від своєї норми з яких-небудь причин, то слід відмовитися від кави, так як перепади дуже небезпечні. Людям, у яких робочий тиск має високий показник, напій не можна вживати.
Вплив на артеріальний тиск
Кофеинсодержащие напої для деяких гіпертоніків небезпечні, так як це може призвести до гіпертонічного кризу. У людей з підвищеним тиском в анамнезі, після вживання кави спостерігаються такі стани:
- надмірна збудженість;
- нервозність;
- людина гостро реагує на стресові ситуації;
- відразу після чашки напою людина може відчувати тривалу збудженість, і потім різко цей стан змінюється на сильну втому;
- відбувається зниження чутливості.
Все це провокується кофеїном. Це речовина, яка міститься в кавових зернах, і його використовують у медичній галузі. Досить багато знеболюючих препаратів містять його ( «Цитрамон», «Копаціл», «Фармадол»). Кофеїн є потужним енергетиком. Доведено, що більший вплив він робить на центральну нервову систему, ніж на серце і судини. Цим і пояснюється чиниться їм стимулюючу дію і звикання до даного напою.
Міцна кава може спровокувати сильний спазм судин, і хоч він буде і короткочасним, але здатний все рівно завдати великої шкоди гіпертонікові. Це призводить до підвищення артеріального тиску. Такої реакції можна очікувати, якщо випити подвійний еспресо.
Ще одну дію кофеїну на організм - це посилене вироблення адреналіну. Для здорової людини це допоможе збільшити працездатність, у нього з'являються нові сили. Але адреналін також сприяє підвищенню артеріального тиску. При цьому збільшується пульс, так як серце починає працювати інтенсивніше. Кофеїн впливає на рецептори міоцитів, і через це кількість серцевих скорочень зростає до 120 ударів в хвилину.
Слід зазначити, що діюча речовина має сечогінну дію. Саме тому у деяких людей від нього зворотний ефект - знижується тиск.
Дослідження показали, що у людей похилого віку, які п'ють каву в помірній кількості протягом тривалого часу, судини більш еластичні, ніж у тих, хто зовсім не п'ють кавовий напій, або п'ють його дуже багато.
Як пити каву гіпертонікам?
Чи можна пити каву при гіпертонії? Вчені відповіли на це питання позитивно, але при цьому потрібно бути обережним і уважним до свого здоров'я. Є певні правила, яких слід дотримуватися людям з підвищеним артеріальним тиском:
- Ніколи не можна вживати кофеїн натщесерце, це повинно відбуватися після перекусу. Так ефект від нього буде сильніший, і це призведе до стрибка артеріального тиску. До того ж, вранці пити напій потрібно тільки через 1 годину після того, як людина встала з ліжка. Саме вранці порція кофеїну робить сильний вплив на організм.
- При гіпертонії слід пити каву не більше 2 разів на день.
- Після того, як гіпертонік вжив порцію напою, що бадьорить, він не повинен знаходиться на спеці, не можна приступати до фізичних навантажень і не слід робити різких рухів. Краще після вживання кави людині трохи відпочити, прогулятися на свіжому повітрі, тоді ніяких небезпечних наслідків для гіпертоніка не буде.
- Люди з підвищеним тиском повинні вживати тільки натуральний (краще мелений) продукт, не можна пити розчинну каву. Він містить більше кофеїну, і при цьому ще різні хімічні речовини.
- Для гіпертоніків рекомендується пити кавовий напій з різними добавками, наприклад, молоком, лимоном, вершками. Це допоможе знизити дію кофеїну. Але важливо класти поменше цукру, так як він теж може збільшити показник артеріального тиску.
Кава без кофеїну
У чашці такого кавового продукту міститься до 14 мг речовини, що бадьорить. Відзначається, що в такій каві є багато шкідливих домішок, адже, щоб очистити сировину від кофеїну, потрібно провести ряд хімічних реакцій. Ще він містить більше жирів.
Зважаючи на це рекомендується випити краще чашку гарного натурального продукту, ніж кава «без кофеїну». Важливо у всьому знати міру. Якщо хочеться замінити каву напоєм зовсім без кофеїну, то можна пити цикорій - це натуральний продукт.
Чим замінити?
Багато людей, які відмовилися від кофеїну, стверджують, що можна приготувати інший напій, який теж відмінно бадьорить. Це зелений чай з горіховим смаком. Його потрібно перемолоти і готувати так само як кава - в турці. Такий чай дозволяє вгамувати залежність, яка розвинулася від частого вживання кофеїну.
Серед кофеїновмісних напоїв можна пити капучіно, мокко і інші, в яких менше речовини. При цьому потрібно, щоб зерна були грубого помелу.
Гіпертонікам потрібно пити каву з лимоном, він може навіть знизити артеріальний тиск, а також виступає відмінним иммуностимулятором. Слід зазначити, що міцний чай теж не слід пити при підвищеному тиску, так як він містить ще більше кофеїну. Тому він бадьорить людину набагато швидше. Але ця речовина довше діє, що дуже небезпечно.
Однозначної думки, про те чи можна пити каву гіпертонікам, немає. Все залежить від індивідуальних особливостей організму і перебігу захворювання. Але багато лікарів схиляються все ж до того, що помірне вживання неміцного кави навіть корисно. Важливо не зловживати ним.