Починається сезон арбузов- джерело незамінних для організму речовин. Він на дев'яносто відсотків складається з води і володіє украй низькою калорійністю. Крім того, це городнє рослина багата кальцієм, залізом і мінералами. Кавун має здатність виводити з організму шкідливі речовини. Кавун - насичений вітамінами В і С, виконує функцію антиоксиданту, що захищає клітини і гальмує тим самим розвиток ракових клітин. Однак вживання напханого пестицидами кавуна не тільки не приносить користі, а й небезпечно для здоров'я. Користі в цій баштанної культури маса. Але і небезпека велика, адже кавуни, особливо найперші, ранні, можуть таїти в собі величезну кількість нітратів, здатних викликати у дітей і дорослих отруєння з непередбачуваними наслідками.
Починається сезон кавунів і динь, які по праву вважаються одними з найбільш корисних баштанних культур. Через деякий час їх продаж набуде масового характеру. У зв'язку з цим, Міністерство сільського господарства приступило до здійснення профілактичних заходів, спрямованих на запобігання випадків отруєння від неякісної продукції. Починаючи з минулого тижня, дан старт масштабних перевірок на ринках, ярмарках, місцях масового розпродажу.
Представник міністерства відзначив, що такі перевірки будуть проводитися регулярно.
За словами завідувача відділом, продукція повинна перевірятися Міністерством сільського господарства безпосередньо на городах. "Планується вибірковий відбір зразків кавунів і динь, якими торгують на ринках, на узбіччях доріг, торгових точках. По суті, вони повинні перевірятися безпосередньо в городах. Тому що, в разі виявлення в них шкідливих речовин після потрапляння в торгову мережу вилучити їх з продажу є досить складним завданням ".
