Питання. Я вирощую огірки вже багато років. Їх різноманітність просто вражає уяву. Підкажіть, чи підходять китайські огірки для подальшого консервування?
Відповідає експерт - агроном фахівець з садовим рослинам Ірина Білозьорова
Відповідь. Такі популярні в останні роки китайські огірки - особливий різновид огірків, яка відбувається зі Східної Азії. Плоди у цього сортотипу довгі (від 40 до 80 см), горбкуваті або гладкі, темно-зеленого забарвлення. Вони володіють чудовим смаком і ароматом, ніжною і солодкою м'якоттю з дрібним насінням, без пустот. Навіть переросли зеленці довго не втрачають своїх товарних якостей.
Рослини відрізняються тривалим періодом плодоношення, добре відчувають себе в посушливих умовах і зав'язують плоди при підвищених температурах (30-35 ° С). Огірки цього типу досить скоростиглі і дуже врожайні. Вирощувати їх краще в теплиці з обов'язковою підв'язкою батогів. Сортів китайських огірків чимало: «Куй Мін», «Син-дяй», «Уй-Джині», «Удав», «Смарагдовий потік», «Китайський плетистими», «Китайський змій» і ін.
За матеріалами журналу «Дом в саду»
Ще матеріал по темі розділу:
Пучкові огірки - «букети» зараз на піку популярності, і це не дивно. Адже всього з декількох кущів можна зібрати урожай, як з цілої грядки!
Як виростити розсаду огірків в яєчній шкаралупі
Хочу поділитися власним досвідом вирощування розсади огірків в яєчних шкарлупках. Після варіння яєць всмятку шкарлупки ретельно очищають від внутрішньої плівки (там при зберіганні можуть розвинутися бактерії), акуратно складаю в.