«Медики часто рекомендують пацієнтам не вживати постійно продукти з кофеїном для того, щоб уникнути порушень в кардіорітма серця. Їх слід переглянути, оскільки ми, по всій видимості, дарма позбавляємо пацієнтів можливості їсти шоколад, пити каву або чай, які можуть насправді бути корисними для здоров'я серця і судин, а не шкодити їм », - заявив Грегорі Маркус (Gregory Marcus ) з університету Каліфорнії в Сан-Франциско (США).
Маркус і його колеги прийшли до такого висновку, спостерігаючи протягом року за змінами в стані здоров'я і частоти серцебиття і іншими кардіорітма у 1,3 тисячі добровольців середнього віку, трохи більше половини яких регулярно приймала кави і інші містять кофеїн напої та страви.
Вчені регулярно опитували учасників експерименту щодо змін в їх дієті, а також стежили за їх серцебиттям, підключаючи їх на добу до електрокардіографів. Після завершення дослідів дослідники порівняли те, як часто «кавомани» і звичайні люди страждали від миготливої аритмії передсердь і інших розладів серцебиття і спробували з'ясувати, чи впливає кава на розвиток цих хвороб.
Як виявилося, як і зв'язку між кавою і кофеїном з одного боку, і аритмією передсердь і ексістоліей, порушеннями в роботі шлуночків, не існувало. За підрахунками вчених, число людей, що страждали від тих і інших проблем з серцем, було приблизно однаково як в контрольній групі, так і серед любителів кави.