Складно уявити свята без алкоголю, а вже тим більше без вина, яке так люблять дами. Намагаючись вибрати найкраще вино, елітне і витримане, яке стоїть досить дорого, ми часто стаємо заручниками марок і стереотипів.
Дійсно, після того як уряд пострадянських країн наказало вирубати виноградники, про якість наших вин можна довго вести суперечки. Тому гурмани віддають перевагу вина Франції, Італії, Іспанії, Аргентини, Чилі, ПАР і Австралії, а також елітні сорти витриманих вин. Варто зауважити, що імпортне вино, яке продають у нас, коштує в рази дорожче, ніж на своїй Батьківщині.
Експерименти з вином
Найцікавіше те, що при проведенні експерименту, в якому взяли участь понад 500 осіб, виявилося, що середньостатистична людина не може відрізнити дешеве вино від дорогого. Це доводить те, що часто ми переплачуємо саме за етикетку.
Проте, хороше вино не може коштувати дешевше 15 доларів і міститися неодмінно в скляній пляшці, запевняють експерти. А молоде вино, яке порівняно дешевше витриманого, за своїми смаковими якостями може перевершувати дороге. Головне - звертати увагу на якість етикетки і країну виробника.
Більш того, багатьом з тих, хто пробував дорогі елітні сорти, смак вина не подобався - вино віддавало характерною кислинкою. Хоча, варто зауважити, що кілька років тому, дійсно до виготовлення вина ставилися скрупульозно і відповідально: вино практично не містило хімії і всіляких добавок.
Витримане вино, якому понад 10-20 років нескладно придбати в спеціалізованих магазинах. Пляшка такого вина може стати відмінним подарунком, якщо вибрати екземпляр з важливим для вас або ваших близьких роком. Наприклад, кримське вино 1950 роки обійдеться вам в 100-200 доларів, а 1960 - вже набагато дешевше, від 40 до 150 доларів.