Чим корисна полуниця? Це не тільки соковита, смачна і ароматна ягода, але ще і чудове лікувальний засіб.
Перша ягода, яка з'являється навесні на нашому столі - це полуниця. Яскрава, смачна і ароматна ягода після тривалого зимово-весняного періоду з мізерним раціоном є воістину незамінним джерелом вітамінів і мікроелементів для нашого організму.
Чим корисна полуниця - що вона дає нашому організму?
- Полуниця містить фолієву кислоту, калій, залізо, а також значна кількість вітамінів. Наприклад, за вмістом вітаміну С вона поступається тільки смородині, яка з'являється значно пізніше, а тому полуниця усуває наслідки сезонного авітамінозу.
- Полуниця сприяє зміцненню імунної системи і стінок судин.
- Полуниця застосовується як профілактичний засіб від грипу та застуди.
- Полоскання настоєм ягід і листя допомагає при стоматитах і ангінах.
- Відвар з листя полуниці і ягід нормалізує артеріальний тиск.
- Люди, які страждають від проблем з нирками і печінкою, можуть використовувати полуницю, оскільки вона має сечогінну дію.
- Полуниця містить, крім інших простих вуглеводів, глюкозу, яка виступає основним джерелом енергії для забезпечення метаболічних процесів і активує в нашому організмі процеси обміну речовин. Таким чином, полуниця є засобом для омолодження організму.
- Крім того, глюкоза - антитоксичний засіб, успішно використовується при харчовому отруєнні і інфекціях.
- Інформація, що міститься в полуниці саліцилова кислота сприяє розрідженню крові, а також дозволяє використовувати її у вигляді потогінний і жарознижуючий засіб.
- До складу полуниці входить багато органічні кислоти. Так, наприклад, щавлева кислота, є додатковим джерелом енергії в організмі.
- Вживання полуниці в великих кількостях сприяє нормалізації мікрофлори кишечника і зменшення проявів дисбактеріозу. Крім того відбувається зв'язування і виведення з організму численних токсинів, важких металів та інших шкідливих речовин.
- Омолодження організму і активізація обмінних процесів в ньому, завдяки вживання полуниці, сприяють не тільки працездатності людини, а й посилення потенції у чоловіків.
- Також полуниця застосовується в косметології. Вона допомагає оздоровити і омолодити організм і позбутися від багатьох проблем шкіри, волосся, нігтів.
- Полуницю можна їсти як у свіжому вигляді, так і активно використовувати в кулінарії. З ягід полуниці роблять варення, варять компоти, їх заморожують на зиму. Не злічити рецептів десертних страв, в яких застосовується ця ароматна і смачна весняна ягода.
Чим корисна полуниця - так вона нешкідлива?
Але в деяких випадках полуниця може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям. Необхідно бути обережними з цією ягодою, щоб вона не нашкодила вашому організму.
- Полуниця - досить серйозний алерген. Її пориста поверхня під час цвітіння може накопичувати велику кількість пилку, що робить її небезпечною для людей, схильних до алергії.
- Близькість ягід полуниці від поверхні землі і піску сприяє накопиченню на її поверхні різноманітних мікроорганізмів і яєць гельмінтів. А оскільки полуниця - ніжна ягідка, то миють її акуратно і кип'ятять рідко, що не завжди є надійним захистом від цих небажаних організмів.
- Органічні кислоти (щавлева, саліцилова), контактуючи зі слизовою оболонкою шлунка, дратують її, що сприяє загостренню захворювань шлунково-кишкового тракту.
- Інформація, що міститься в полуниці щавлева кислота сприяє виведенню кальцію з організму, що негативно позначається на кістках, зубах, а також може викликати сечокам'яну хворобу, захворювання суглобів і проблеми в шлунково-кишковому тракті.
- Полуничні кісточки здатні механічно подразнювати шлунок і можуть спровокувати загострення виразкової хвороби.
Тому, вживаючи полуницю, варто бути обережними і, перш за все, прислухатися до свого організму. Тоді ви будете здорові.
ЧИТАЙ: Конкурс від Tochka.net: подарунки за футболки