01/06/17 Олена Камеристого
Ось і перший літній місяць, а на прилавках - перші літні фрукти. Ароматні, ніжні абрикоси, персики і нектарини, зухвало яскрава черешня, смарагдовий виноград.
Щедро наділені природою вітамінами групи В, А, С, бета-каротином, калієм, магнієм, фосфором і настільки корисною для кишечника клітковиною. Пектин, що міститься в м'якоті абрикосів, виводить шлаки і токсини з організму. Бета-каротин покращує зір, захищає очі від вікових змін. Вітамін С - прекрасний антиоксидант - уповільнює процеси старіння в організмі, покращує колір обличчя і стан шкіри. Клітковина підтримує баланс в травній системі, а калій піклується про серці та судинах.
Поети древнього Сходу порівнювали найкрасивіших жінок з персиками. І не дивно, що поїдаючи персики кілограмами, красуні виглядали настільки блискуче: гладка шкіра, розкішне волосся, залізні нерви, здорове серце і кишечник. Персик містить вкрай мало калорій, зате багатий на вітаміни С, В, Е, К, фосфором, залізом, цинком, калієм, магнієм. Органічні кислоти і ефірна олія роблять шкіру більш свіжою і пружною.
Черешня активізує обмінні процеси, покращує згортання крові, зміцнює судини, знижує тиск. Людям, що страждають на анемію, ця ягода особливо корисна. Черешня насичує організм необхідними вітамінами і мінералами і виводить шлаки. І перше, і друге найсприятливішим чином позначається на стані шкіри. У косметичних масках для особи черешня омолоджує і звужує пори.
Стародавні греки вважали виноград даром богів. Корисними властивостями володіє не тільки м'якоть винограду, але і виноградні кісточки. Глюкоза дає енергію і силу, кальцій зміцнює кістки, вітаміни групи В нормалізують роботу нервової системи, вітамін С - зміцнює імунітет. Найбільш корисні темні сорти винограду, вони є природними антидепресантами. Зелений виноград містить багато заліза і стимулює обмін речовин.
