Сьогодні на сторінках нашого сайту ми розповімо вам про те, чим корисний буряк. Адже ми не дуже його любимо і не часто їмо, а даремно. Червона столовий буряк (буряк) дуже корисна для молодих і старих людей, а особливо для жінок.
Судіть самі, буряк містить ряд речовин, які сприяють очищенню нирок, печінки, кровоносних судин, омолоджують організм, запобігають ріст злоякісних новоутворень, підвищують гемоглобін, сприяють руйнуванню жирової тканини і виведенню зайвої рідини з організму, стимулюють головний мозок, підтримують хороший емоційний фон і попереджають старіння.
Які корисні речовини містить буряк і як вони впливають на наш організм
Червоний буряк містить вітаміни групи В, PP, C, бетаїн. мінеральні речовини - йод, магній, калій, кальцій, залізо, мідь і фосфор, а так само біофлавоноїди.
Завдяки такому складу, буряк діє общеукрепляюще на весь організм, він стимулює травлення і обмін речовин.
За рахунок пектину, що міститься в коренеплодах, буряк виводять солі радіоактивних металів. а так же очищає організм від хвороботворних мікроорганізмів і надлишків холестерину.
Вітамін В9 запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, а поєднанні з залізом і міддю, сприяє виробництву гемоглобіну, що дуже корисно для людей, які страждають недокрів'ям і лейкемією.
Омолоджують властивостями буряк зобов'язаний фолієвої кислоти. яка бере участь у створенні нових клітин, і кварцу. сприятливому омолодженню кісток, шкіри і артерій.
Бетаїн. що міститься в буряку, допомагає засвоєнню білків і знижує артеріальний тиск, перешкоджає загальному ожиріння і ожиріння печінки зокрема, гальмує розвиток атеросклерозу.
Сік червоного буряка містить більше 50% натрію і тільки 5% кальцію, саме таке поєднання здатне розчиняти надлишок солей, що накопичується на стінках судин.
Очисними властивостями буряк зобов'язаний хлору. який надає стимулюючу дію на лімфу та очищає на печінку, жовчний міхур і нирки.
Для кого шкідливий буряк
При всіх своїх незаперечних переваги, буряк може виявитися не дуже корисний для людей зі слабким шлунком або підвищеною кислотністю.
Він містить щавлеву кислоту, яка може мати негативний вплив на людей, що страждають на сечокам'яну хворобу і захворюваннями нирок і сечового міхура, викликаними порушенням обміну речовин.
Кому корисна червона буряк
Їдальня червоний буряк корисна для людей, які страждають затримкою рідини і запорів, гіпертонією, захворюваннями печінки, нирок, серця і судин, капілярів, кісток, гіпертонії, недокрів'ї, при виснаженні сил.
Як лікуватися Бурак
Корисні речовини, що містяться в червоному буряку, мало руйнуються в процесі варіння, тому, вживання вареного буряка вже позитивно для людини, але найбільший лікувальний ефект надає сік зі свіжого буряка.
Корисно таке поєднання для жінок під час клімаксу. Це натуральні ліки дає кращі результати, ніж використання синтетичних гормонів.
Починати приймати сік з буряка необхідно з маленьких доз, поступово доводячи до половини літра на добу.
Свіжий буряковий сік покращує стан онкологічних хворих. Приймати його потрібно не більше 100 мл на добу, вичавлювати можна з коренеплодів і з бадилля.
Свіжим соком буряка лікують ангіну і фарингіти, додавши на склянку соку столову ложку оцту. Цим складом можна полоскати горло і один ковток проковтнути.
Незамінний буряковий сік при нежиті, в тому числі і хронічному, глухоті (з вареного буряка) При хронічному нежиті краще використовувати заграв сік.
Корисний сік бурака для діабетиків, їм необхідно приймати свіжий сік по одній четвертій склянки 4 рази на день
При лікуванні свіжим соком, потрібно пам'ятати, що його не можна пити свіжоприготований. Спочатку потрібно дати йому постояти не менше ніж 1,5 години.