Людський організм постійно потребує вітамінів і мікроелементів, своєчасне надходження всіх необхідних речовин благотворно впливає на настрій і фізичну активність індивіда. Джерело корисних надходжень може бути будь-яким, але найбільш доступний і смачний - свіжовичавлений сік з улюблених фруктів, приготованих власними руками.
Влітку можна готувати фреш з будь-яких доступних плодів, а холодну пору року фахівці рекомендують звернути увагу на напої з цитрусових фруктів, наприклад, мандариновий сік, який б удет просто джерелом вітамінів, так необхідних організму. Не всі знають, але мандарини володіють однією дуже важливою особливістю - ці плоди здатні зберігати в собі практично всі вітаміни навіть при довгому зберіганні і транспортуванні.
При захворюваннях органів дихальної системи, при лікуванні астми і бронхів фахівці також рекомендують вживати напій з мандаринів, кажучи про те, що користь від соку очевидна. Для тих, хто не знає, слід уточнити, що в складі цього цитрусового напою міститься речовина, благотворно впливає на вищевказані недуги.
Дихальна система організму - це не єдине, на що сприятливо впливає мандариновий фреш, насправді помаранчевий сік позитивно впливає і на шлунково-кишкового тракту. Не так давно були проведені дослідження, в ході яких з'ясувалося, що сік мандаринів допомагає людям, що страждають ожирінням, перемогти свій зайву вагу і відновити здоров'я, що похитнулося.
Всі ці корисні властивості лише додають популярності мандариновому соку, його із задоволенням п'ють діти і дорослі, підвищуючи свій імунітет і захищаючи організм від вірусів.
При всій корисності оранжевого фрукта, пити сік з нього не можна маленьким діткам, у яких є схильність до алергії. Людям з виразкою шлунка є мандарини необхідно з обережністю, при загостренні гастриту від вживання напою краще утриматися. При гепатиті, холециститі і інших хронічних недугах перед вживанням соку варто проконсультуватися з лікарем.
У мандариновому соку присутня певна кількість антимікробних сполук, тому напій широко використовується при захворюваннях травної системи, які дуже часто доповнюються розладами кишечника.
Навіть на нервову систему вживання соку мандаринів робить позитивний вплив, цей смачний і ароматний напій виступає в ролі антидепресанту, піднімає настрій і повертає життєві сили, все це відбувається завдяки вмісту ефірних масел в плоді.
Загалом, мандарин - вкрай корисний фрукт, але багатьох людей, особливо жінок, цікавить його калорійність, так як представниці прекрасної статі стежать за фігурою і бояться поправитися. Незважаючи на дуже приємний і солодкий смак, а також соковитість, мандарин можна віднести до дієтичних продуктів: в 100 грамах фрукта міститься близько 45 калорій (середній показник). А ось в склянці свіжовичавленого соку міститься і того менше калорій, в напої їх буде близько 36.
Тому тим, хто дотримується якоїсь дієти або системи живлення, чітко стежить за своїм раціоном, не варто відмовляти собі в задоволенні випити стаканчик оранжевого фрешу, це не тільки шалено смачно, але і корисно.
Приготувати самостійно ароматний напій зовсім не складно, для цього потрібно вимити плід, злегка пом'яти його в руках, потім розрізати на дві частини і витягти нектар за допомогою соковижималки для цитрусових. Якщо спеціального пристосування будинку немає, то можна добути фреш «дідівським» методом:
- Затиснути фрукт між долоньками і трохи здавити;
- Зняти з мандарина шкірку;
- Розділити плід на часточки;
- Спорудити з марлі мішечок. Для цього просто скласти матерію в кілька шарів;
- Помістити часточки фрукта в саморобний мішечок;
- Пом'яти марлевий мішок, озброївшись товкачиком. Все це робити потрібно над тарілкою або кухлем;
- Видавити залишки соку руками;
- Процідити отриманий напій, хоча можна пити і з шматочками м'якоті.
Найкращий варіант - готувати свіжий напій перед вживанням.
Існує думка, що якщо при дієті пити хоча б 1 склянку свіжовичавленого мандаринового напою в день, то процес схуднення піде швидше, придумані навіть спеціальні методи зниження ваги, де цей цитрусовий фрукт обов'язковий «гість» меню.
Мандариновий сік - корисний і смачний напій, його можна вживати не тільки в літню спеку, а й в холодну пору року, підживлюючи вітамінами, яких так не вистачає. Мандарин корисний при багатьох хворобах, допомагає впоратися з депресією і підвищує настрій, його яскравий колір і приємний аромат викликає посмішку, не варто забувати про цей фрукт.
