Ківі - національний новозеландський продукт, і вивели його в цій країні шляхом селекції на початку нинішнього століття. Місцеві жителі вживають його у величезних кількостях як у свіжому вигляді, так і для приготування багатьох страв і десертів, соусів, варення, желе і напоїв.
В одному ківі міститься більше добової норми вітаміну С. Регулярне вживання ківі зміцнює імунітет, підвищує опірність організму інфекціям і допомагає організму справлятися зі стресом, швидко відновити працездатність. Завдяки високому вмісту магнію, мінеральних солей і клітковини ківі сприяє виведенню з організму холестерину і нормалізує травлення. Солі калію підтримують роботу серцево-судинної системи і допомагають нормалізувати підвищений тиск. Особливо корисний ківі, за словами японських учених, літнім людям, так як здатний зупинити розвиток атеросклерозу, серцевої недостатності, хвороби Альцгеймера, раку і хвороби Паркінсона. Причому особливо корисно їсти ківі не очищаючи, так як його шкірка містить набагато більше корисних речовин, ніж м'якоть. Попередньо, звичайно, потрібно гарненько промити плід і зчистити ворсинки з шкірки.
... Щоб брудна вода не стікала по руці під час миття стелі або високих віконних рам, оберніть зап'ястя паперовою серветкою і закріпіть її широким браслетом або просто гумкою ...
... Заморожені плоди і ягоди перед вживанням не рекомендується повністю розморожувати і підігрівати - вони втрачають смакові якості. Відтавати їх слід при кімнатній температурі, але краще подавати до столу в напівзамороженому вигляді ...
... Якщо варите ревінь - скористайтеся алюмінієвим посудом: вона стане блискучою ...
... Компот з яблук вийде смачнішим, якщо додати в нього корицю ...
... Коли компоти і соки призначаються для консервування і тривалого зберігання, наливайте їх в посуд доверху, щоб після закупорки залишилося якомога менше повітря ...
... Компоти з ягід і фруктів з кісточками не можна зберігати більше року - в них накопичується небезпечна синильна кислота ...
... Іноді виникає необхідність витягти пластмасовий дюбель зі стіни. Найпростіше зробити це за допомогою звичайного штопора ...
... Якщо в змивному бачку з'явилася текти, усуньте її за допомогою пластиліну. Заповнивши порожнину клапана теплим пластиліном, поставте його на місце, потім надайте форму отвору. У воді пластилін затвердіє і збереже задану конфігурацію