Чим розчинна кава краще меленого?
Чи шкідливо кави для вашого здоров'я? Існує повір'я, що більше шкоди завдає на наш організм - розчинна кава. Але, насправді це не так. Більшої шкоди на організм завдає натуральний традиційну каву. Його варять в турках або кавоварках, таким чином осад від кави, набагато більше дратує стінки шлунка, а також має неабиякий вплив на печінку, що викликає підвищений рівень холестерину.
Існує парадоксальний факт, про те, що тривалий контакт подрібнених зерен кави з водою, сприяє зменшенню рівня його кофеїну в два рази. Розчинна кава містить менше танінів (лейкоантоціани), ніж мелену каву. Істотною перевагою є легкий і швидкий спосіб приготування кави. Але майте на увазі, що кожен вид кави при споживанні у великих кількостях робить негативний вплив на наше здоров'я. Великі дози кофеїну можуть викликати почуття нервозності, занепокоєння і дратівливості. Велика кількість кави в щоденному раціоні також може збільшити ймовірність деяких захворювань серця. Кава вичищає кальцій і магній з організму.